بررسی علل ضبط لاشه ضمایم آن در کشتارگاه های استان خراسان رضوی در سال1387
- سال انتشار: 1389
- محل انتشار: شانزدهمین کنگره دامپزشکی ایران
- کد COI اختصاصی: THVC16_1278
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1106
نویسندگان
دانشجوی دکترای دامپزشکی عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
استادیار بخش کلینیکال پاتولوژی دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
دانشجوی دکترای دامپزشکی عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
دانشجوی دکترای دامپزشکی عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار
چکیده
به دلیل رشد سریع جمعیت، تولید فرآورده های پروتیینی حیوانی برای رفع نیازهای تغذیه ای از اهمیت خاص برخوردار است. جلوگیری از شیوع بیماری های دامی بیماری های مشترک، علاوه بر جنبه های بهداشتی از نظر اقتصادی نیز حایز اهمیت می باشد. بنابراین با توجه به اهمیت موضوع، هدف از این این مطالعه بررسی علل ضبط لاشه های گاو گوسفند بز در کشتارگاه های استان خراسان رضوی در سال 1387 ارایه راهکارهایی جهت کنترل پیشگیری بیماری های مهم دامی بوده است. در این مطالعه لاشه های تمامی حیوانات ذبح شده توسط بازرسین گوشت مورد مشاهده بررسی قرار گرفت آمار مربوط به دام های کشتار شده علل ضبط حذف لاشه ارگان های مختلف جمع آوری مورد تجزیه تحلیل واقع گردید. در گاو بیشترین آمار ضبط کبد با %9/76 به دلیل کیست هیداتیک ضبط کلیه با %2/56 به دلیل نفریت بود. در گوسفند بیشترین آمار ضبط کبد با %5/71 به دلیل دیکروسلیاز ضبط ریه با %8/21 به دلیل کیست هیداتیک ضبط کلیه با %0/43 به دلیل ضایعات متفرقه بود. در بز بیشترین آمار ضبط کبد با %32,6 به دلیل دیکروسلیاز ضبط ریه با %9/44 به دلیل کیست هیداتیک ضبط کلیه با %34 به دلیل ضایعات نفریت بود. همچنین بیشترین آمار ضبط لاشه در گوسفند به دلیل کاشکسی بود. در صد قابل توجهی از لاشه گاو گوسفند بز به دلیل هجوم انگلها به کبد، ریه عضلات همچنین بیماری های عفونی، سبب کاهش چشمگیری در وزن بازدهی لاشه می گردد که با معدوم کردن این ضایعات، سرانه تولید نیز کاهش می یابد. بنابراین توجه به بهداشت سلامت دام ها مبارزه با بیماری های انگلی عفونی در کاهش ضایعات کشتارگاهی موجب افزایش تولید سرانه مصرف در کشور کاهش واردات صرفه جویی در مصرف ارز خواهد شد.کلیدواژه ها
ضبط لاشه-کشتارگاه -خراسان رضویمقالات مرتبط جدید
- دانش بوم شناختی سنتی گالش های مازندران در ارتباط با حفاظت از درختان و درختچه -های جنگل های هیرکانی (مطالعه موردی منطقه لفور)
- بررسی اثر ضدباکتریایی دو محصول اسیدیفایر داخلی و خارجی بر روی برخی باکتریهای بیماریزای طیور
- تعیین غلظت عناصر معدنی پرنیاز و کم نیاز در مایع شکمبه ریز کپسوله شده با هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم و کیتوزان
- بررسی امکان کاربرد میکروگانیسم های پروبیوتیک در جیره غذایی به منظور افزایش راندمان تولید در کارگاه های تکثیر و پرورش ماهیان زینتی
- بررسی اثر ضدویروسی عصاره متانولی سرخارگل در کنترل ویروسVZV
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.