مقایسه کمی و کیفی عملکرد دو توده زعفران (Crocus sativus L.) در تراکم های مختلف کاشت

جهت بررسی اثر تراکم کاشت بر کمیت و کیفیت عملکرد گل دو نوع زعفران ایرانی و اسپانیایی، آزمایشی طی دو سال زراعی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت و نتایج دو سال به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در زمان آنالیز گردید. فاکتور A نوع بنه (ایرانی و اسپانیایی) و فاکتور D تراکم کاشت 40) ، 48 و 60 بنه در مترمربع) در نظر گرفته شد. تاثیر نوع بنه بر شاخص های کیفی، به جزء کروسین، معنی دار نبود. بیشترین مقدار کروسین ( (202/01، پیکروکروسین (72/23) و سافرانال (36/30) در تراکم 40 بنه در مترمربع (d1) حاصل شد. همچنین بیشترین مقدار کروسین (200/73)، پیکروکروسین (71/24) و سافرانال (28/91 ) متعلق به بنه های اسپانیایی (a2) بود، درحالیکه بیشترین تعداد گل ( 27/21 عدد بر مترمربع)، وزن تر گل 13/58) گرم بر مترمربع) و وزن خشک زعفران 0/144) گرم بر مترمربع) را بنه های ایرانی (a1) تولید کردند. به طورکلی میتوان گفت که بنه های اسپانیایی نسبت به بنه های ایرانی از نظر شاخصهای کیفی برتری داشتند.

کلیدواژه ها:

عملکرد زعفران ، کروسین ، پیکروکروسین ، سافرانال.