بررسی تنش اکسیداتیو، عوامل موثر و آثار مخرب آنها بر مولکول های زیستی

در گیاهان زنده تحت تنش های مختلف، تولید و تجمع گونه های فعال اکسیژن (ROS) از یکسو و برهم خوردن تعادل آنها با سیستم آنتیاکسیدانتی سلول از سوی دیگر، منجربه ایجاد تنشهای اکسیداتیو میگردد. این مولکولها در مقدار اندک نقش های اساسی را ایفا میکنند، در صورت افزایش، صدمات جبرانناپذیری را به کربوهیدراتها، پروتیینها، لیپیدها و اسیدهای نوکلییک وارد مینمایند.

کلیدواژه ها:

تنش اکسیداتیو ، گونه های فعال اکسیژن ، آنتی اکسیدانت ها