مرورى بر بتایین به عنوان یک عامل طبیعى ضد استرس گرمایى در صنعت طیور
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: دوازدهمین کنگره دانشجویان دامپزشکی ایران
- کد COI اختصاصی: IVSC12_266
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 750
نویسندگان
سازمان علوم بالینی، عضو هییت علمی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان.
دانشجوی دکتری عمومی دامپزشکی، دانشگاه سمنان.
دانشجوی دکتری تخصصی رشته بهداشت و بیماریهای پرندگان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران.
چکیده
استرس گرمایى یکى از مشکلات مطرح در صنعت طیور است که سبب له له زدن پرنده، تضعیف سیستم ایمنى، اختلالات تنفسى، الکترولیتى و در نهایت مرگ میشود. بتایین مادهاى با اثرات مطلوب است که خاصیت دهندگى گروه متیل و ایفاى نقش به عنوان یک اسمولیت، از جمله عملکردهاى اصلى آن میباشند. بتایین داراى نقش مهمى در حفظ آب سلولى، تعادل آب و الکترولیتها، حفظ فعالیت اسمزى و پیشگیرى از دهیدراتاسیون است. بتایین میزان فعالیت تخمیرى میکروارگانیسمهاى رودهاى را افزایش داده و سبب عملکرد بهتر اندامهاى داخلى میشود. این ماده علاوه بر اثرات ذکر شده، سبب کاهش میزان چربى لاشه و افزایش حجم عضلات سینه میشود. با توجه به اثرات مفید ذکر شده، به بررسى خصوصیات آن در طى استرس گرمایى پرداخته شد. روشکار: طى این مطالعه مرورى، 20 مقاله مختلف در زمینه اثرات بتایین مورد بررسى قرار گرفتند. بحث و نتیجه گیرى: طى مطالعات متعدد، مشخص شده است که استفاده از بتایین در طى استرس گرمایى مرغان تخمگذار، داراى اثرات سودمندى بر میزان تولید و کیفیت پوستهى تخم مرغ است. از سوى دیگر مصرف این ماده در جوجه هاى گوشتى سبب وزنگیرى بهتر، بهبود پاسخهاى ایمنى و تحمل استرس گرمایى میشود. مصرف ppm 1200 بتایین در جیره موجب افزایش الکترولیتهاى خون، اسیدهاى چرب کوتاه زنجیر و نهایتا وزنگیرى مناسب پرنده در طى استرس گرمایى میشود. همچنین مصرف آن به میزان kg/mg 200 در جیره، سبب بهبود سلامت پرندگان و کاهش مرگ و میر در زمان استرس گرمایى شده است. بتایین سبب افزایش سلامت و یکپارچگى روده شده و داراى اثرات مفیدى در زمان بروز اسهال، کوکسیدیوز و آسیت بوده است. به طورى که میتوان از بتایین انهیدروز به میزان kg/g 5/1-15/0 به منظور درمان اسهال استفاده نمود. با توجه به اثرات مفید ذکر شده، پیشنهاد میشود مطالعات بیشترى در زمینه استفاده از بتایین صورت گیرد.کلیدواژه ها
بتایین، استرس گرمایى، طیورمقالات مرتبط جدید
- دانش بوم شناختی سنتی گالش های مازندران در ارتباط با حفاظت از درختان و درختچه -های جنگل های هیرکانی (مطالعه موردی منطقه لفور)
- بررسی اثر ضدباکتریایی دو محصول اسیدیفایر داخلی و خارجی بر روی برخی باکتریهای بیماریزای طیور
- تعیین غلظت عناصر معدنی پرنیاز و کم نیاز در مایع شکمبه ریز کپسوله شده با هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم و کیتوزان
- بررسی امکان کاربرد میکروگانیسم های پروبیوتیک در جیره غذایی به منظور افزایش راندمان تولید در کارگاه های تکثیر و پرورش ماهیان زینتی
- بررسی اثر ضدویروسی عصاره متانولی سرخارگل در کنترل ویروسVZV
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.