استخراج و شناسایی بدون ابهام رایسین در نمونه های محیطی با استفاده از LC-MS/MS

شناسایی پروتیین ها بر اساس توالی آمینواسیدهای آنها انجام می شود. با دانستن جرم و توالی پپتیدهای حاصل از پروتیولیز پروتیین و تطبیق طیف جرمی آنها با اطلاعات مندرج در بانک های اطلاعاتی می توان پروتیین را شناسایی کرد. در این کار، سم پروتیینی رایسین از نمونه های محیطی با بافت خاک و آب، استخراج و پس از هضم آنزیمی و پاک سازی با دستگاه LC-MS/MS مورد بررسی و شناسایی قرار گرفت. شناسایی قطعات پپتیدی اختصاصی این پروتیین با مقایسه ی انتقالات MRM ترکیب موجود در نمونه با ماده ی استاندارد انجام شد.

کلیدواژه ها:

پروتیین ، رایسین ، LC-MS/MS