بررسی اثر نوع مکمل چربی و نوع افزودنی محرک رشد در جیره بر عملکرد تولیدی مرغ های تخم گذار و خصوصیات کیفی تخم مرغ در مرحله پایانی تولید

به منظور بررسی اثر نوع مکمل چربی و نوع افزودنی محرک رشد در جیره مرغ های تخم گذار بر عملکرد تولیدی و خصوصیات کیفی تخم مرغ ، از تعداد 108 قطعه مرغ تخم گذار هایلاین سویه 36-W با سن 96 هفته در آزمایشی فاکتوریل (3×2) با دو منبع چربی (روغن گیاهی و پودر چربی) و سه حالت افزودنی محرک رشد (بدون افزودنی، پروبیوتیک و آنتیبیوتیک ) در قالب طرحی کاملا تصادفی به مدت 12 هفته استفاده شد. پرندگان به طور تصادفی در شش تیمار و با شش تکرار (تعداد سه پرنده در هر تکرار) توزیع شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که هیچ یک از متغیرهای عملکردی (درصد تولید، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، توده تخم مرغ تولیدی و متوسط وزن تخم مرغ ) تحت تاثیر نوع مکمل چربی قرارنگرفت (005> p). افزودن مکمل پروبیوتیکی به جیره باعث کاهش معنادار مصرف خوراک، درصد تولید، توده تخم مرغ تولیدی و وزن نسبی زرده شد (0/05< p). آثار متقابل منبع چربی و افزودنی محرک رشد، همچنین اثر اصلی منابع چربی بر ضخامت پوسته معنادار بود (0/05< p). بنابراین ، میتوان نتیجه گرفت نوع منبع چربی در جیره مرغ های تخم گذار بر مشکلات کیفی پوسته در مراحل پایانی تولید تاثیر دارد. البته ، نمیتوان نادیده گرفت که افزودن پروبیوتیک به جیره با کاهش مصرف خوراک، درصد تولید و توده تخم مرغ تولیدی را به همراه دارد.

کلیدواژه ها:

اسید چرب ، آنتی بیوتیک ، پروبیوتیک ، روغن سوخته ، کیفیت تخم مرغ