تعیین شاخص های رتبهبندی مزارع پرورش جوجه گوشتی از لحاظ ریسک بروز تلفات

این پژوهش درصدد بررسی شرایط محیطی و مدیریتی موثر بر بروز تلفات در گله های جوجه گوشتی صنعتی، تعیین سهم هریک از این عوامل و رتبه بندی مرغداری ها از لحاظ ریسک بروز تلفات بود. نمونه گیری از 47 مزرعه جوجه گوشتی از 10 استان کشور انجام شد. استانها براساس موقعیت جغرافیایی، شرایط اقلیمی و شیوع بیماری انتخاب شدند. شرایط فیزیکی آشیانه مانند تبادل حرارتی، شدت نور، اتمسفر آشیانه مانند غلظت اکسیژن، آمونیاک، اسیدیته و رطوبت بستر، کیفیت تجهیزات مانند قدرت هواکش ها و تجهیزات گرمایش و خنک کننده با استفاده از ابزاردقیق، اندازه گیری و شاخص مدیریت دما، تهویه، نور، تغذیه و شاخص عملکرد، محاسبه شد. فراسنجه های مربوط به مدیریت بهداشت و ایمنسازی گله نیز اندازه گیری و نمونه های خون جهت تعیین عیار آنتی بادی علیه بیماری ها و ارزیابی برنامه ایمن سازی و وضعیت گله ها از لحاظ مدیریت کنترل بیماری ها مورد بررسی قرارگرفت. در مجموع از تعداد 47 مزرعه مرغداری، 13194 داده اندازه گیری و ثبت شد. میانگین تلفات گله های گوشتی 15/4% بود. در مدل تابعیت تبعیضی درصد تلفات از متغیرهای محیطی و مدیریتی در مزارع پرورش جوجه گوشتی، که توسط روش گام به گام و بر مبنای حداقل مقدار لامبدای ویلکس برآورد شد، بیشترین ضریب استاندارد شده مربوط به متغیر نحوه انجام واکسیناسیون (VA) بود و پس از آن به ترتیب ظرفیت تهویه به ازای یک مترمربع مساحت آشیانه (VM) ایمن سازی علیه آنفلوآنزا (AIG) چگونگی امنیت زیستی (SHOW) نوع آبخوری (DRIN) میزان نزولات (RAIN) و شاخص مدیریت دما (TMI) در رتبه های بعدی قرار گرفتند: Mortality Risk (0,1) = –2.622+1.533VA–1.135SHOW+0.739AIG+ 0.551DRIN–0.016VM+0.003RAIN+0.002TMI در مجموع از بین متغیرهای محیطی و مدیریتی ششگانه مورد بررسی، ایمنسازی گله در مقابل بیماری، امنیت زیستی و ساختار تهویه آشیانه بیشترین تاثیر را بر رتبه بندی مرغداریهای گوشتی، به لحاظ ریسک بروز تلفات داشتند.

کلیدواژه ها:

فراسنجه های محیطی و مدیریتی ، مرغداری ، تابعیت ساده ، تابعیت لوجستیک ، تحلیل تبعیضی