سال انتشار: 1394
محل انتشار: نهمین کنگره علوم باغبانی ایران
کد COI مقاله: BAGHBANI09_574
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 165
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.
مشخصات نویسندگان مقاله بررسی میزان تجمع نیترات در قسمت های مختلف سیزیجات میوه ای
چکیده مقاله:
سبزیجات دارای انواع ویتامین ها، املاح، فیبر و کالری مورد نیاز بدن هستند. مصرف سبزی باعث ایجاد مقاومت در برابر عفونت ها، ترمیم زخم ها، سلامت پوست، سلامت چشم و بینایی می شود و به هضم غذا کمک می کند.مقدار نیترات یکی از فاکتورهای مهم در تعیین کیفیت سبزیجات محسوب میشود، سبزیجات و صیفی جات منابع بزرگی از نیترات در رژیم غذایی هستند و دریافت زیاد نیترات سلامت انسان ها را تهدید میکند. هدف از این مطالعه بررسی مقایسه میزان تجمع نیترات درقسمت های مختلف(پوست، مغز و گوشت) 4 نوع سبزی میوه ای در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار طراحی و اجرا گردید. براساس نتایج تجزیه واریانس میزان تجمع نیترات در قسمت های پوست، مغز و گوشت معنی دارشد P<0.01 برهمین اساس بیشترین بیشترین میزان تجمع نیترا ت در پوست، گوشت و مغز به ترتیب در بادمجان، شلغم و خیار مشاهده گردید. با آشنایی از حد بحرانی میزان نیترات در سبزی ها میتوان بسیاری از بیماری های خطرناک جلوگیری و به سلامت جامعه کمک فراوانی کرد
کلیدواژه ها:
کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله
کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا BAGHBANI09_574 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:https://civilica.com/doc/724760/
نحوه استناد به مقاله:
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:شریف، علی و نظری دلجو، محمد جواد،1394،بررسی میزان تجمع نیترات در قسمت های مختلف سیزیجات میوه ای،نهمین کنگره علوم باغبانی ایران،اهواز،https://civilica.com/doc/724760
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، شریف، علی؛ محمد جواد نظری دلجو)
برای بار دوم به بعد: (1394، شریف؛ نظری دلجو)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
مدیریت اطلاعات پژوهشی
اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
علم سنجی و رتبه بندی مقاله
مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.
مقالات مرتبط جدید
- ارزیابی هیبریدهای جدید مونوژرم چغندرقند در شرایط تنش خشکی
- شناسایی فاکتورهای رونویسی موثر در پاسخ به بیمارگرهای قارچی گندم با استفاده از فراواکاوی داده های ریزآرایه
- تنوع ژنتیکی در ژنوتیپ های یولاف زراعی .Avena satvina L در بانک ژن گیاهی ملی ایران
- ایجاد کلکسیون هسته ژرم پلاسم جو (Hordeum vulgare) بومی ایران در بانک ژن گیاهی ملی ایران
- ارزیابی تنوع صفات زراعی در نمونه های ژنتیکی بومی نخود تیپ دسی
مقالات فوق اخیرا در حوزه مرتبط با این مقاله به سیویلیکا افزوده شده اند.
به اشتراک گذاری این صفحه
اطلاعات بیشتر درباره COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.