تاثیر منبع گرده بادام بر میزان پروتیین و اسید های آمینه در مراحل قبل و بعد از جوانه زنی بذر حاصل ازتلاقی بادام رقم 200آ با ارقام تونو شاهرود 12 و آ 230

این تحقیق طی سال های 1390و1391 با هدف ارزیابی اثر نوع دانه گرده دهنده بر میزان قند، پروتیین، اسید های چرب و اسید های آمینه در بذر حاصل از دورگ گیری بادام 200آ با شاهرود 12و230آ و تونو در مراحل قبل و بعد از جوانه زنی براساس آزمایش طرح بلوک های تصادفی با 3 تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که. بیشترین مقدار پروتیین دراثر گرده زای 230آ بوده است و در مقابل کمترین آن از آن تونو بعد از جوانه زنی است. همچنین بین گرده زاها از نظر اثر گرده بر میزان اسید های آمینه در قبل و بعد از جوانه زنی تفاوت معنی داری مشاهده شد. به طوری که بیشترین مقدار اسید آمینه آسپارتیک اسید مربوط به رقم شاهرود 12 قبل از جوانه زنی 0/570% و کمترین مقدار مربوط به تاثیر گرده رقم شاهرود 12 بعد از جوانه زنی 0/136% بود

کلیدواژه ها:

بادام ، جوانه زنی ، هیبرید ، مواد درونی بذر