بررسی اثر تیمار سایکوسل روی ویژگی های میوه آلو

میوه آلو دارای ارزش غذایی بالایی است که به صورت تازه و فرایند شده مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه از هورمون ها و عناصر غذایی به منظور بهبود ویژگی های کیفی در بسیاری از محصولات باغبانی در دنیا استفاده می شود. در این تحقیق، تاثیر سطوح مختلف سایکوسل با غلظت صفر،1000و2000 میلی گرم در لیتر در 40 روز قبل از مرحله تمام گل بر تغییرات بیوشیمیایی میوه آلو رقم بخارا مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین ترتیب، آزمایش در طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تیمار و 4 تکرار انجام گرفت و ویژگی هایی نظیر، میزان اسیدهای آلی، کل مواد جامد محلول و قندهای احیا کننده مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان داد، میوه های تیمار شده در مقایسه با شاهد، ویژگی های کیفی میوه را افزایش دادند. بطور کلی، در بین تیمارها، تیمار سایکوسل با غلظت 1000 میلی گرم در لیتر بیشترین تاثیر را در افزایش ویژگی های کیفی میوه آلو داشت.

کلیدواژه ها:

آلو ، سایکوسل ، کیفیت