بررسی تغییرات پروتیین، پراکسیداز و پلی فنول اکسیداز دو رقم زیتون طی مراحل مختلف ریشه زایی

در این مطالعه، تغییرات پروتیین، پراکسیداز و پلی فنول اکسیداز دو رقم زیتون طی مراحل مختلف ریشه زایی بررسی شده است. به همین منظور قلمه های چوب نیمه سخت از شاخه های یکساله ارقام کنسروالیا و روغنی تهیه گردید و سپس با IBA، به غلظت 4000 میلیگرم در لیتر تیمار شدند. نمونه برداری برای اندازه گیری میزان فعالیت آنزیمها و پروتیین در سه زمان صفر، 60 و 120 روز بعد از کشت انجام شد. بیشترین فعالیت پراکسیداز در زمان صفر بود و این مقدار با تشکیل ریشه در زمان60 روزکاهش یافت. بیش ترین فعالیت پلی فنول اکسیداز در60 روز بعد از کشت ثبت شد و پس از آن به حداقل میزان خود در120 روز بعد از کشت در هر دو رقم رسید. میزان پروتیین در 60 روز بعد از کشت افزایش نشان داد. نتایج آزمایش نشان داد که در ریشه زایی قلمههای زیتون پراکسیداز، پلی فنول اکسیداز و پروتیین نقش موثری دارند

کلیدواژه ها:

قلمه ، فعالیت آنزیمی ، ریشه زایی