بررسی اثر ایزوفلاوون های سویا و خطر بروز سرطان پستان

مقدمه : سرطان پستان ازشایع ترین سرطانهای زنان در تمام دنیا میباشد. شیوع این سرطان به ویژه در سنین 40 تا60 سالگی و در رتبه دوم در سنین 30 تا 40 سالگی است. احتمال ابتلاء یک مورد در هر 8 نفر است. دانه های سویاحاوی ایزوفلاوون های daidzein و genistein میباشد که استروژنهای ضعیفی هستند .هدف از این مطالعه بررسی نقش فیتواستروژن و مصرف غذاهای غنی از آن مانند سویا برای پیشگیری از سرطان پستان میباشد که بهصورت مروری بررسی شده است. مواد و روش ها : در این مطالعه مطالب در محدوده سالهای 2005-2012 از سایت های GoogleScholar, Sciencedirect ,Pubmed ،iranmedex جمع آوری گردید. یافته ها : بسیاری از مطالعات نشان دادند محصولات سویا به دلیل داشتن فیتواستروژنها از بروز سرطانها پیشگیری می کنند. مصرف روزانه رژیم غنی از سویا سطح 17 بتا استرادیول را به میزان 25 % و پروژسترون را به میزان 45 %در مقایسه با رژیم خانگی کاهش می دهد.اکثر مطالعات توسط جنیستیین انجام شده که دارای اثر ترکیبی آگونیستی- آنتاگونیستی روی سلولهای حساس به استروژن میباشد. درمان با جنیستیین TGF آلفا را تحریک کرده تا میزان تمایز غده پستانی را افزایش دهد. درمان تومور ها با دوز بالاتری از عصاره سویا از نظر آماری معنی دار بود.نتیجه گیری : یکی از مکانیسم هایی تاثیرگذار ایزوفلاوون های سویا بر کاهش ریسک سرطان پستان ؛ اثر بر سطحهورمونهای جنسی آندروژن و سیکل قاعدگی میباشد. فیتواستروژن ها تولید SHBG (پروتیینهای متصل شونده به هورمونهای جنسی) را در سلولهای کبدی تحریک کرده ،سطح هورمونهای جنسی را کاهش داده و سیکل قاعدگی راطولانی تر می کنند. مصرف محصولات سویا و عصاره جنیستیین به عنوان یک درمان جانبی برای سلول های سرطانیپستان شناخته شده است. این در حالیست که به مطالعات بیشتری جهت روشن شدن تاثیرمصرف سویا در پیشگیری ازبروز سرطان پستان نیاز می باشد.