تاثیر روش های مختلف حاصلخیزی خاک(آلی، تلفیقی و شیمیایی)روی کمیت و کیفیت علوفه گیاه کنگر فرنگیCynara scolymus

به منظور بررسی تاثیر سیستمهای مختلف حاصلخیزی خاک (شیمیایی، تلفیقی و آلی) برکمیت وکیفیت علوفه گیاه کنگر فرنگی (.L scolymus Cynara (آزمایشی در سال زراعی 1385 در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار و 15 تیمار در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران واقع در دولت آباد کرج انجام گرفت. تیمارهای استفاده شده شامل ترکیبهای مختلف از کودهای شیمیایی نیتروژن، فسفر و پتاسیم (سیستم شیمیایی)، نسبتهای مختلف کود دامی (سیستم آلی) و ترکیب نسبتهای مختلف کود دامی و شیمیایی(سیستم تلفیقی) در مقایسه با تیمار شاهد بدون کود بود. نتایج نشان داد که سیستم های حاصلخیری خاک تاثیر معنی داری بر صفات کمی و کیفی علوفه گیاه کنگر فرنگی بجز درصد خاکستر داشت. در روش کوددهی شیمیایی تیمارهای 6) h/kg 240=K ،200=6P، بیشترین هکتار در تن 3/69 و 4/12 معادل ترتیب به) N =160, P=160, K =192 kg/h) 5 و) N=200وزن خشک علوفه را داشتند. در روش کوددهی تلفیقی تیمارهای8) 20 تن کود دامی در هکتار + به) N=120, P=120, K=144kg/ha + هکتار در دامی کود تن 10) 9 و) N=80, P=80, K=96 kg/hترتیب با تولید 9/4 و 1/4 تن ماده خشک در هکتار بیشترین وزن خشک را داشتند. در روش کوددهی آلی تیمارهای 40 و 30 تن کود دامی در هکتار به ترتیب با تولید 7/2 و 37/2 تن در هکتار بیشترین ماده خشک را تولید کردند. تاثیر روشهای حاصلخیزی خاک بر صفات مختلف کیفی متفاوت بود. اثر کودهای شیمیایی و روش تلفیقی در عملکرد ماده خشک، پروتیین خام، DMD , WSC ،از روش آلی بیشتر بود. ولی در افزایش عناصر معدنی وADF ،روش تغذیه آلی بهتر از روش شیمیایی عمل نمودند. در کل میتوان گفت که در مورد بیشتر صفات اندازه گرفته شده، سطوح متوسط و زیاد کود شیمیایی در روش شیمیایی و سطوح متوسط کودهای دامی و شیمیایی در روش تلفیقی برتری داشتند بجز در مورد صفات DMD و جذب پتاسیم، که با افزایش کود دامی و کاهش کود شیمیایی و صفات پروتیین خام و ADF ، که با کاهش کود دامی و افزایش کود شیمیایی، افزایش پیدا کردند. نتایج کلی این پژوهش نشان داد که کنگر فرنگی دارای کمیت و کیفیت علوفه مناسبی بوده و میتواند با انجام مطالعات بیشتر و تکمیلی بخصوص در زمینه خوش خوراکی و تغذیهای، و بررسی خواص کیفی سیلویی این گیاه به عنوان یک گیاه علوفهای جدید در ایران مورد توجه قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

کنگر فرنگی (.L scolymus Cynara ، (عملکرد علوفه ، کیفیت علوفه ، روشهای مختلف حاصلخیزی خاک