Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

Production of pectinase from sugar beet pulp byPiriformospora indica under submerged fermentation

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: CBC14_045
زبان مقاله: انگلیسیمشاهده این مقاله: 400
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله Production of pectinase from sugar beet pulp byPiriformospora indica under submerged fermentation

Parisa Fathi Rezaei - Biology department, Faculty of Science, University of Maragheh, Maragheh, Iran
Somayyeh Kiani - Biology department, Faculty of Science, University of Maragheh, Maragheh, Iran
Saleh Shahabivand - Biology department, Faculty of Science, University of Maragheh, Maragheh, Iran
Ghorbani

چکیده مقاله:

The biotechnological potential of pectinolytic enzymes from microorganisms has drawn a great deal ofattention from various researchers. Pectinases are one of the upcoming enzymes in food processingindustries and they hydrolyze pectin substances. Pectinases production could be induced by agriculturalwastes containing pectin such as, sugar beet pulp, apple pomace and citrus peel by variousmicroorganisms. Sugar beet pulp (SBP) is by- product of sugar factory and especially rich in pectin. Inthis study, submerged fermentation was used for the production of pectinase by Piriformospora indicafungus with sugar beet pulp powder [1-3]. For further analysis the effect of supplementation of mediumwith glucose (0-10%) and ammonium sulfate (0.1-0.5 %) were evaluated. At the 6th day of culture, thecell growth, growth yield, specific growth rate, spore yield, total protein content and pectinase activitywere estimated. According to the results, maximum fungal biomass production, protein content andenzyme activity were determined at glucose 6% and ammonium sulfate 0.4%. Moreover, the highestpectinase activity at glucose 6% and ammonium sulfate 0.4% was calculated 4.82 U/ml and 4.29 U/mlrespectively. All together, SBP could be a good inducer for pectinase production by P. indica and furtherinvestigation is running.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا CBC14_045 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/695762/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Fathi Rezaei, Parisa and Kiani, Somayyeh and Shahabivand, Saleh and Ghorbani, ,1395,Production of pectinase from sugar beet pulp byPiriformospora indica under submerged fermentation,14th Conference on Biophysical Chemistry,Zabol,https://civilica.com/doc/695762

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395, Fathi Rezaei, Parisa؛ Somayyeh Kiani and Saleh Shahabivand and Ghorbani)
برای بار دوم به بعد: (1395, Fathi Rezaei؛ Kiani and Shahabivand and Ghorbani)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 1,628
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی