بررسی اثرعصاره ی هیدروالکلی دارچین بر سطح چربی های سرم خون موش های صحرایی نر دریافت کننده یغذای پرچرب

چاقی، اختلال در تعادل انرژی است که با دریافت مواد مغذی بیشاز هزینه انرژی همراه است و با رشد بیش از حد بافت چرب و ذخیره کالری مازاد به صورت چربی حادث می شود. چاقی باعث تغییر سطح اسیدهای چرب آزاد سرم و به دنبال آن افزایش احتمال بیماری های قلبی عروقی و سندرم متابولیک می گردد. هدف این پژوهش بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلی دارچین بر سطح اسیدهای چرب آزاد خون در موش های تیمارشده با غذای پرچرب می باشد. 28 سر موش نر ویستار با وزن متوسط 200 گرم در 4 گروه 7 تایی شامل تیمارشده با غذای پرچرب و سه گروه تجربی به ترتیب با دوزهای mgKg(-1) 50، 100، 200 عصاره هیدروالکلی دارچین همراه با غذای پرچرب به مدت 6 هفته گاواژ شدند. سطح تری گلیسرید و VLDL در موشهای دریافت کننده دوز mgKg-1 100 به طور معنی داری کاهش نشان داد P<0.05 در حالی که سطح کلسترول LDL و HDL کاهش معنی داری نداشتند P> 0.05 دارچین گیاهی است که با افزایش میزان متابولیسم اسیدهای چرب می تواند از افزایش سطح سرمی آنها جلوگیری نماید و تاثیر آن وابسته به دوز بوده و در این تحقیق کاهش تری گلیسرید و VLDL در دوز mgkg-1 100 مشاهده گردید

کلیدواژه ها:

چاقی ، اسیدهای چرب ، دارچین