تاثیر چای ترش Hibiscus sabdariffa بر عملکرد جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره آلوده به آفلاتوکسین

تاثیر افزودن چای ترش به جیره بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی تحت آفلاتوکسکوزیس با استفاده از 192 قطعه جوجه گوشتی یکروزه جنس نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، چهار تکرار و 12 جوجه در هر تکرار بررسی شد. تیمارها شامل 1 .جیره شاهد منفی (بدون افزودنی)، 2 .جیره شاهد مثبت (5/2 میلیگرم آفلاتوکسین B1 در کیلوگرم) ، 3 .جیره حاوی چای ترش (10 گرم چای ترش در کیلوگرم)، و 4 .جیره آلوده به آفلاتوکسین و حاوی چای ترش (5/2 میلیگرم آفلاتوکسین B1+ 10 گرم در کیلوگرم چای ترش در کیلوگرم) هستند. اثر تیمارها بر مصرف خوراک معنیدار نبود. افزایش وزن جوجهها در تیمار شاهد مثبت کمتر از جوجههای مربوط به تیمارهای دیگر بود (001/0

چای ترش بهترتیب پایینتر و بالاتر از پرندگان گروه شاهد منفی بود (001/0

چای ترش بهترتیب کمتر و بیشتر از گروه شاهد منفی بود (001/0

چای ترش به جیرههای آلوده به آفلاتوکسین B1 در جوجههای گوشتی، اثر سم آفلاتوکسین را بر پاسخ ایمنی و عملکرد تولیدی کاهش میدهد.

کلیدواژه ها:

ایمنی ، جوجه گوشتی ، چای ترش ، عملکرد ، مسمومیت با آفلاتوکسین