استخراج سبز کراتین از الیاف ضایعاتی پروتیینی

امروزه بازیافت ضایعات اهمیت ویژهای داشته و مناسبترین راه برخورد با مشکلات ناشی از دفعحجم زیادی از الیاف و پلیمرهای مصنوعی در محیط زیست میباشد. پشم و پر از جمله الیاف پروتیینیطبیعی غنی از کراتین می باشند که سالیانه حجم قابل توجه از آنها به صورت محصول جانبی دباغی ها،کشتارگاه ها، مرغداری ها، الیاف پشم غیر قابل ریسندگی، فرش و لباسهای مستعمل پشمی و غیره بههدر می روند. بدیهی است که دفع حجم زیادی از این الیاف در طبیعت نه تنها باعث بروز مشکلاتزیست محیطی خواهد شد، بلکه با توجه به کاهش فضای در دسترس برای دفن زباله ها، می تواندمشکل آفرین باشد. به همین دلیل یافتن راهی مناسب برای بازیافت این الیاف پروتیینی و تبدیل آنها بهمحصولاتی با ارزش افزوده حایز اهمیت است. در این کار تحقیقاتی استخراج کراتین از الیاف پروتیینیپشم و پر با استفاده از روش آبکافت آنزیمی به عنوان یک فرایند دوستدار محیط زیست دنبال شدهاست. از کراتین بازیافتی حاصل می توان در کاربردهای پزشکی، کشاورزی، بهداشتی و آرایشی استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

کراتین ، عملیات آبکافت آنزیمی ، الیاف پروتیینی ، بازیافت