بررسی تأثیر متقابل میزان آب و نیتروژن بر کمیت و کیفیت میوه گوجه فرنگی

در این مطالعه تأثیر تیمارهای آب آبیاری به میزان 40، 60، 80، 100 و 120 درصد نیاز آبی و مقادیر مختلف نیتروژن به میزان 60 ، 120 و 180 کیلوگرم در هکتار (به صورت کود اوره) و برهمکنش آنها بر کمیت و کیفیت گیاه گوجه فرنگی رقم ارلی اوربانا انجام گرفت. پژوهش در سال 1386 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران (منطقه نیمه خشک) در یک خاک لوم رسی و در طرح کرت های خردشده (تیمارهای آبیاری به عنوان کرت های اصلی و نیتروژن به عنوان کرت های فرعی) با سه تکرار انجام شد. نتایج تجزیه آماری نشان داد که میزان آب آبیاری و نیتروژن و همچنین تأثیر متقابل آنها بر خصوصیات کمی و کیفی میوه گوجه فرنگی شامل عملکرد کل محصول، عملکرد محصول قابل فروش، تعداد میوه در بوته، وزن متوسط میوه، بازده مصرف آب (WUE)، عملکرد زودرس، ماده خشک، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، pH، ویتامین «ث»، استحکام و نیترات میوه معنی دار بوده است. حداکثر عملکرد محصول قابل فروش و بازده مصرف آب به ترتیب برابر 83/78 تن در هکتار و 085/0 تن در هکتار به ازاء یک میلی متر آب مصرفی در تیمار 100% نیاز آبی با 120 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به دست آمد.

کلیدواژه ها:

بازده مصرف آب ، عملکرد ، کم آبیاری ، گوجه فرنگی و نیتروژن