اثر افزودنی های غذایی پروبیوتیک و پربیوتیک بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، جمعیت میکروبی روده، برخی متا بولیت های خونی و تلفات بچه ماهی سفید دریای خزر

این آزمایش به منظور تعیین بررسی اثر افزودنی غذایی پروبیوتیک گالیپرو و پربیوتیک تکنو موس بر عملکرد رشد، طول کل، ضریب تبدیل غذایی، ترکیبلاشه، جمعیت میکروبی روده، برخی متابولیت های خونی و تلفات بچه ماهی سفید دریای خزر مورد مطالعه قرار گرفت و در قالب طرح کاملا تصادفیانجام شد. به طوری که سطوح صفر(شاهد)، 0/05 درصد پروپیوتیک، 0/1 درصد پربیوتیک و مخلوط آن ها (0/25 پروبیوتیک + 0/05 پربیوتیک) به جیره غذایی افزوده شد. لذا این تحقیق شامل 4 تیمار و 3 تکرار و 12 واحد آزمایشی به مدت 56 روز اجرا گردید. هر واحد آزمایشی شامل یک ونیرو بهطول 200 سانتی متر ، عرض 200 سانتی متر و ارتفاع 50 سانتی متر با حجم 500 لیتر آب، 500 قطعه بچه ماهی سفید دریای خزر بود. وزن هر ماهی به طور میانگین 1/22 گرم بود. نتایج این تحقیق نشان داد ماهیانی که با مخلوط پروبیوتیک و پربیوتیک تغذیه شدند به طور معنی داری دارای میانگین طول کل، میانگین وزن، ضریب رشد ویژه، میزان رشد روزانه و ضریب تبدیل غذایی بهتری نسبت به تیمار شاهد بودند (p<0/05). تغذیه تیمارهای مختلف بر تلفات و درصد رطوبت، خاکستر، پروتیین و چربی لاشه ماهی اثر معنی داری داشت. جمعیت باکتری های سویه باسیلوس لیشنی فورمیس و باسیلوس سوبتیلیس در روده ماهی های تغذیه شده با مخلوط پروبیوتیک و پربیوتیک افزایش یافته بود. غلظت هورمن کورتیزول و گلوکز در ماهیان تغذیه شده با تیمار مخلوط پروبیوتیک و پربیوتیک، پس از رهاسازی در آب دریا به طور معنی داری پایین تر از سایر تیمار ها بود (p<0/05). غلظت گلبول های سفید، نوتروفیل و منوسیت در ماهیان تغذیه شده با مخلوط پروبیوتیک و پربیوتیک، پس از رهاسازی در آب دریا افزایش یافته بود.

کلیدواژه ها:

بچه ماهی سفید ، پرو بیوتیک و پربیوتیک ، متابولیت های خونی ، تلفات ، جمعیت میکروبی روده و ترکیب لاشه