بررسی اثرات ضدمیکروبی عصاره هیدروالکلی گیاه الزی

گیاه الزی با نام علمی Allium Ursinum L از خانواده Alliaccae از گونه گیاهان خودرو معطر در شمال ایران در مناطق چنگلی میباشد. در طب سنتی الزی به جهت درمان برونشیت، سیاه سرفه و درمان عفونتهای گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد. در این بررسی گیاهموردنظر از جنگلهای میانه رود جمع آوری گردیده و پس از شناسایی، خشک گردید و پس از آنها عصاره هیدرواکسب (اتانل و متانل) تهیهگردید و بر روی برخی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی با روش ریسک دیفوژن (انتشار ریسک) مورد پژوهش قرار گرفت.نتایج حاصلاز داده ها نشان داد که عصاره هیدروالکلی بخصوص عصاره متانل بر روی باکتری های نظیر E.Coil و استافیلوکوک اریوس و شیگلا دیسانتری دارای با هاله عدم رشد 20-15 میلیمتر بیشترین اثرات ضدمیکروبی را از خود نشان داد.عصاره هیدروالکلی (اتانل و متانل)- باکتری های گرم مثبت و منفی با روش دیسک دیفیوژن (انتشار دیسک) گیاه الزی به صورت خودرو دارای اثرات ضدمیکروبی می باشدلزوم استفاده از این گیاه می تواند به عنوان یک منبع خوب از عوامل ضدمیکروب در برابر پاتوژن های غذا به کار گرفته شوند و به عنوانگیاهان دارویی مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

الزی ، ضد میکروبی ، عصاره هیدروالکلی