ارزیابی استرس گرمایی بر اساس شاخص دمای ترگویسان در کارگران نانوایی شهر بجنورد

زمینه و هدف : کار در محیط های گرم موجب استرس در کارگران می شود و عاوه بر کاهش قابلیت های انجام کارشان،باعث بروز بیماری های متعددی در کارگران می گردد. فعالیت در نانوایی به جهت ماهیت کار به عنوان یکی از مشاغل پرمخاطره از لحاظ استرس گرمایی محسوب می شود. بنابراین هدف از این مطالعه، بررسی وضعیت استرس گرمایی کارگراننانوایی های شهر بجنورد توسط شاخص WBGT می باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی و مقطعی تعداد 80 نانوایی شامل 7 واحد سنگک ، 13 واحد لواش، 8 واحدتنوری، 34 واحد بربری، 18 واحد تافتون و فتیرپز انتخاب شدند. از دستگاه WBGT متر دیجیتال جهت اندازه گیری دمایخشک، دمای گوی سان و دمای تر استفاده گردید. اندازه گیری در حد فاصل شاطر، نان گیر و زباله گیر و در زمان های صبح، ظهر و عصر و در سه ارتفاع قوزک پا، شکم و سر ارتفاع بین شکم و سر انجام گرفت. داده ها به نرم افزار آماریSPSS ورژن 19 منتقل و تجزیه و تحلیل انجام گرفت. یافته ها: با توجه به نتایج بدست آمده میانگین شاخص WBGT برابر 28.81 ± 3.42 بود. میزان استرس گرمایی با شاخص WBGT با نوع وظیفه )شاطر، ناخن زن و چونه زن(، زمان اندازه گیری )صبح، ظهر و عصر(، نوع نانوایی )بربری،سنگک، تافتون و لواش( و وضعیت تهویه نانوایی )دارد یا ندارد( اختاف معناداری وجود داشت ولی با وضعیت آب و هوایی )آفتابی یا ابری( اختاف معناداری دیده نشد) 0.335=Pvalue (.نتیجه گیری: با توجه به مقایسه داده های بدست آمده با مقادیر مجاز نتایج نشان می دهد که در اغلب نانوایی های مورد بررسی شرایط کار برای کارگرانی که در مقابل و نزدیکی تنور فعالیت دارند در محدوده غیر مجاز می باشد و لزوم کنترل های مدیریتی و فنی برای کاهش استرس گرمایی تاکید می شود

کلیدواژه ها:

ارزیابی ، استرس گرمایی ، شاخص دمای تر گویسان