ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تعیین منحنی های هم دمای جذب رطوبت فندق کامل

سال انتشار: 1394
کد COI مقاله: AARC01_245
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 193
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تعیین منحنی های هم دمای جذب رطوبت فندق کامل

امیر کوهنرود - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیزاسیون گروه مکانیزاسیون کشاورزی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی تهران ایران
بابک بهشتی - استادیار گروه مکانیزاسیون کشاورزی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی تهران ایران
علی محمد برقعی - استادیار گروه مکانیزاسیون کشاورزی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی تهران ایران

چکیده مقاله:

فندق به عنوان یک محصول استراتژیک جایگاه خاصی را در بین محصولات خشکبار کشور دارا می باشد بنابراین به منظور بهینه سازی فرآیند خشک کردن وابنار مانی مواد غذایی آگاهی از مقدار رطوبت تعادلی در رطوبت های نسبی ودماهای مختلف هوا ضروری می باشد. پژوهش حاضر با هدف تعیین منحنی های هم دمای جذب رطوبت فندق کامل انجام گردید. محتوای رطوبت تعادلی جذب فندق به روش وزن سنجی ایستا به دست آمد وآزمایش در دامنه فعالیت آبی 10/0 الی 89/0 در پنج دمای 40،50،60،70و80 درجه سلسیوس انجام واز محلول اشباع هشت نوع نمک جهت تامین رطوبت های نسبی مختلف استفاده گردید.

کلیدواژه ها:

جذب ، فندق کامل ، منحنی هم دمایی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/605571/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
کوهنرود، امیر و بهشتی، بابک و برقعی، علی محمد،1394،تعیین منحنی های هم دمای جذب رطوبت فندق کامل،اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کشاورزی ایران ،شیراز،،،https://civilica.com/doc/605571

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، کوهنرود، امیر؛ بابک بهشتی و علی محمد برقعی)
برای بار دوم به بعد: (1394، کوهنرود؛ بهشتی و برقعی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • توکلی، ر. (1381). بررسی خشک شدن پسته به طریق لایه‌های ...
  • مینایی، س. و غلامی پرشکوهی، م. (1384). تعیین منحنی‌های هم‌دمای ...
  • _ آمارنامه کشاورزی. (1391). جلد اول محصولات زراعی _ باغی. ...
  • آمارنامه کشاورزی. (1390). جلد اول محصولات باغی -89 1388. وزارت ...
  • کاظمی آشتیانی، ی. (1385) بررسی عوامل موثر بر فرآیند آبگیری ...
  • احمدی چناربن، ح, مینایی، س.0 بصیری، ع.0 و الماسی، م. ...
  • بهشتی، ب. خوش تقاضا، م. و مینایی، س. (1386). تعیین ...
  • خوش تقاضا، م.. قبادیان، ب, و رهنما، م. (1390). میزان ...
  • مردیان، ع.0 و کاوسی، ز. (1389). بررسی پدیده‌ی پسماند و ...
  • بهشتی، بابک. (1384). مطالعه و ارزیابی فرآیند خشک‌کردن و ارائه ...
  • I25] سلیمانی فرد ص. (1388). مدل‌سازی هم‌دماهای دفع و جذب ...
  • Kingsly, R, Goyal, R., Manikantan, M., & Ilyas, S. (2007). ...
  • Pacco, H., Vigneault, C., Menegalli, F., Castro, L., & Cortez, ...
  • Chen, C. (2000). A rapid method to determine the sorption ...
  • Pacco, H., Vigneault, C., Menegalli, F., Castro, L., & Cortez, ...
  • Guzey, D., ozdemir, M., Seyhan, u., Dogan, H., & Devres, ...
  • Bejar, A, Miaoubi, N., & Kecaou, N. (2012). Moisture sorption ...
  • Al-Mahasneh, M., Bani Amer, M., & Rababah, T. (2012). Modeling ...
  • Ahmadi Chenarbon, H., Minaei, S., Bassiri, A., Almassi, M., & ...
  • Romero, J., Kohayakawa, M., Silveira, V., Pedro, M., & Gabas, ...
  • Menkov, N. (2000b). Moisture sorption isotherms of chikpea seeds at ...
  • Correa, P., Martins, J., & Christ, D. (1999). Thin layer ...
  • Sopade, P., & Ajisegiri, E. (1994). Moisture sorption study on ...
  • S amanie go-Esguerra, C., Boag, I., & Roberston, G. (2001). ...
  • Siripatrawan, U., & Jantawat, P. (2006). Determination of Moisture Sorption ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: 30,754
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی