اثر قارچ نوروسپورا سیتوفیلا بر ترکیب شیمیایی،قابلیت هضم و تجزیه پذیری تفاله چغندرقند

  • سال انتشار: 1388
  • محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 40، شماره: 4
  • کد COI اختصاصی: JR_IJAS-40-4_001
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 505
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مسعود دشتی ساریدرق

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

یوسف روزبهان

عضوهییت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس

سیدعباس شجاع الساداتی

عضوهییت علمی دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه تربیت مدرس

چکیده

تحقیق حاضربه منظور تعیین ارزش غذایی تفاله چغندرقند خشک پرک و بدون ملاس عمل آوری شده و باقارچ نوروسپورا سیتوفیلا Neurospora sitophila ازطریق تعیین ترکیب شیمیایی ضرایب قابلیت هضم به روش in vitro و تجزیه پذیری ماده خشک DM,پروتیین خام CP به روش in saccoانجام شد نتایج بدست آمده توسط ازمون T موردمقایسه قرارگرفت مقادیر CP DM دیواره سلولی NDF دیواره سلولی بدون همی سلولز ADF و خاکسترخام درتفاله چغندرقند قبل ازعمل آوری به ترتیب 90و9/2و46/6و30/0 و 5/6 درصد ماده خشک و پس ازعمل آوری به ترتیب برابر 78و25/6و27/2 و 25/4 و 6/3 درصد ماده خشک بود فرایند عمل اوری باقارچ موجب کاهش معنی دار مقادیر ADF NDF DM و افزایش CP شد P< 0/05 ضرایب هضمی ماده خشک و الی و ماده آلی قابل هضم درماده خشک برای تفاله چغندرقندخام به ترتیب 65/8و70/9و66/9 درصد و برای تفاله عمل اوری شده 82/4و89/6و83/9 درصد بود تفاوت درضرایب هضمی انجام شده بین نمونه های خام و عمل اوری شده معنی دار بود P< 0/05 میزان انرژی قابل متابولیسم ME درتفاله خام 2/5 مگاکالری درکیلوگرم ماده خشک بود که پس ازعمل اوری باقارچ افزایش 3/1 مگاگالری درکیلوگرم ماده خشک یافت P< 0/05

کلیدواژه ها

تفاله چغندرقند/نوروسپورا سیتوفیلا/ترکیب شیمیایی ، قابلیت هضم ، تجزیه پذیری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.