ارزیابی اقتصادی روشهای مختلف برداشت مکانیکی زیتون روغنی

برداشت زیتون در کشور به صورت کاملاً سنتی و مبتنی بر برداشت به صورت دستی است که هزینههای آن حدود یک سوم درآمدتولید آن را تشکیل میدهد. از این رو بررسی روشهای برداشت مکانیکی از نظر فنی و اقتصادی ضرورت دارد. انتخاب روشمناسب برداشت به روش کاشت درختان، توپوگرافی زمین باغ، نیروی کارگری، وضعیت اقتصادی و اجتماعی و نیز رقم و جثه و سندرخت بستگی دارد. در این تحقیق برداشت مکانیکی دو رقم زیتون روغنی شامل رقم زرد و روغنی محلی به ترتیب در باغ شرکتخندان )درختان 11 ساله( واقع در منطقه طارم سفلی استان قزوین و باغ زیتون شرکت اتکا )درختان 04 ساله( واقع در شهرستانرودبار استان گیلان از نظر اقتصادی مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت. برداشت مکانیکی توسط چهار نوع ماشین برداشت شامل؛ 1 تکاننده شاخه پشت تراکتوری، 2 تکاننده شاخه انفرادی، 3 شانه ارتعاشی بادی و 0 شانه چرخشی الکتریکی، در دوره زمانی - - - -برداشت زیتون روغنی انجام شد. ارزیابی اقتصادی روشهای مختلف برداشت زیتون روغنی به روش مقایسه نسبت ارزش فعلیمنافع به ارزش فعلی هزینهها ) B/C ( انجام شد. بر اساس عملکرد فنی دستگاهها، برآورد هزینههای مختلف شامل سرمایهگذاری اولیه، هزینه تعمیر و نگهداری سالیانه و هزینه کارگری سالانه و نیز منافع حاصل از درآمد سالیانه فروش محصول برای هر یک ازروشهای برداشت تعیین شد. نتایج نشان داد که برداشت مکانیکی زیتون روغنی رقم زرد در باغ شرکت خندان با دستگاه تکانندهشاخه انفرادی دارای بیشترین نسبت ارزش منافع به ارزش هزینه بود. پس از آن روش برداشت مکانیکی با دستگاه شانه الکتریکی قرار گرفت. برای باغ شرکت اتکا شانه الکتریکی چرخشی و تکاننده شاخه انفرادی بیشترین توجیه اقتصادی را داشت. به طور کلی در هر دو باغ برداشت مکانیکی زیتون روغنی با تکاننده شاخه انفرادی دارای بیشترین نسبت ارزش منافع به هزینه و اقتصادیترین بود.

کلیدواژه ها:

برداشت مکانیکی ، توجیه اقتصادی ، زیتون روغنی ، مزیت نسبی