مقایسه ارزش غذایی و قابلیت هضم پیت غنی شده و پیت غنی نشده نیشکر

این آزمایش به منظور تعیین ترکیبات شیمیائی و قابلیت هضم پیت نیشکر و پیت غنی شد ه (با اوره ) و تاثیر غنی سازی در ارزش غذایی پیت انجام گردید . در این تحقیق از 18 راس گوسفند نر بالغ به روش استفاده مستقیم از حیوان (In vivo) ، در 3 تیمار و 6 بلوک در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام گردید . تغذیه دامها به صورت اختیاری انجام شد و با جمع آوری مدفوع قابلیت هضم پیت تعیین گردید . نتایج نشان می دهند که پیت نیشکر دارای پروتئین خام (2/21 درصد ) و ضریب هضم پروتئین منفی می باشد که در اثر غنی سازی، پروتئین آن بیش از 3 برابر (7/74 درصد) افزایش یافته و ضریب هضم پروتئین آن از 28/89- به 55/44 درصد رسید . همچنین درصد فیبر خام پیت (45/26 درصد) بالاتر از پیت غنی شده و یونجه بود (35 و 34/1 درصد) و نیز ضریب هضم الیاف خام آن پایین تر از پیت غنی شده و یونجه می باشد و همچنین ضریب هضم الیاف خام پیت غنی شده برتری معنی داری را نسبت به پیت نشان داد (0/05>P) در نتای ج حاصل، کلیه ضرائب هضم و انرژی قابل هضم بین پیت و پیت غنی شده دارای اختلاف معنی داری می باشند (0/01>P) بطور کلی می توان بیان نمود که ارزش غذایی و ضریب هضم مواد مغذی و انرژی قابل هضم پیت پس از غنی سازی افزایش قابل ملاحظ های یافته است.

کلیدواژه ها:

پیت نیشکر ، غنی سازی ، ارزش غذایی ، ضریب هضمی ، پروتئین قابل هضم ، انرژی قابل هضم