نقش ضدعفونی و تصفیه آب در سرطان زایی آب آشامیدنی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 505
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CDSB01_017
تاریخ نمایه سازی: 5 بهمن 1395
چکیده مقاله:
زمانی که بحث ضد عفونی آب مطرح شد و مورد بررسی قرار گرفت بحث نیتروزآمین یکی از داغ ترین مباحث علوم آب آشامیدنی شناسایی شد که مهم ترین خطر سلامتی به دلیل سرطان زایی بالای این ترکیب تاکید بر اهمیت موضوع افزود. استفاده از علف کش ها، آفت کش ها، اکسیدانها، عملیات کلرزنی و استفاده از محصولات ضدعفونی نیتروژنی (DBPs) موجب تشکیل ترکیبات خانواده نیتروزآمین می شود که خاصیت سرطان زایی بالایی را دارند. دریک کروماتوگرافی ساده از هفت آمین پیش سازهای نیتروزآمین معلوم شد که مهم ترین استراتژی برای کنترل تشکیل ترکیبات سرطانی به حداقل رسانیدن آمین های نوع دوم و سوم در منبع تولید آب می باشد. همچنین در مطالعه رفتار آمین ها و ارتباط آن با تولید نیتروزآمین رابطه مستقیمی بین درجه حرارت و بارش و وجود آمین های آروماتیک کشف شد که این نتایج بیان کننده استفاده زیاد از آفت کش ها و مواد دارای پیش ساز آمین است که توسط بارش به خاک و توسط خاک به محصولات کشاورزی منتقل می گردد. ترکیبات آمین نوع دوم مانند: دی متیل آمین واتیل متیل آمین و دی اتیل آمینو دی پروپیل آمین یک گروه از مهم ترین پیش سازهای نیتروزآمین هستند. که در نتیجه این تحقیقات می بایست با تغییر در مکانیسم های تصفیه آب آشامیدنی نیتروزآمین موجود در آب آشامیدنی حذف و یا به حداقل میزان ممکن برسانیم.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
رحمت اله خانی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سروستان