کاسنی: نمونه ای از ارتباط منطقی بین طب سنتی ایران و علم روز
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: نخستین همایش فناوریهای بومی ایران
- کد COI اختصاصی: DOMESTICTECH01_016
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1902
نویسندگان
دکتری داروسازی عضو هیات علمی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
کارشناس ارشد انسان شناسی، کارشناس سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
چکیده
بیش از هزار سال است که از گیاه کاسنی در طب سنتی ایران استفاده می شود . این گیاه در همه مناطق ایران می روید و از ریشه، ساقه و برگ آن می توان استفاده کرد . در طب سنتی فواید و اثره ای متعددی از کاسنی گزارش شده است ولی مستندترین آنها که از لحاظ علمی به اثبات رسیده است مقوی جهاز هاضمه بخصوص کبد و کیسه صفرا، که به عملکرد آنها بهبود می بخشد و نیز اشتها آور و مدر بودن آن است. اینولین مهمترین ماده موثر گزارش شده در این گیاه است که این ماده عبارت است از یک پلیمر قندی طبیعی. در این مقاله علاوه بر بررسی کاربردها ی گذشته و حال گیاه کاسنی درایران، مقدار اینولین در گیاه تهیه شده از استان آذربایجان شرقی اندازه گیری شده است. نتایج بدست آمده نشان دهنده این است که مقدار اینولین در ریشه کاسنی مطالعه شده 8/31%±44/06 است .کلیدواژه ها
طب سنتی، کاسنی، صفرا آور، اینولین، هیدرولیز اسیدیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.