ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا

سال انتشار: 1385
کد COI مقاله: CECB05_144
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 4,067
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا

علیرضا معلم زاده - کارشناس آموزشی آزمایشگاه انتقال حرارت، دانشکده م. شیمی و نفت، دانشگاه
محمدابراهیم معلم زاده - معاون دفتر آموزشهای فنی و حرفه ای وزارت آموزش و پرورش – عضو جامعه مختر

چکیده مقاله:

باتوجه به گستردگی بهره گیری از لوازم وتجهیزات گاز سوز خانگی در جامعه ، و مصرف مقدار قابل توجه انرژی حرارتی در این رهگذر ؛ چنانچه در این رابطه با به کار گیری ابتکارات و طرحهای نوین ، امکان صرفه جویی در مصرف انرژی ، اگرچه در حد کم ، فراهم گردد ، در کلان امر ، مقدا ر بسیار زیادی صرفه جویی در مصرف انرژی به عمل خواهد آمد . از جمله اینگونه تجهیزات ظروف مورد استفاده در فرایند طبخ غذا در آشپزخانه ها می باشند ، زیرا که بخش قابل ملاحظه ای از انرژی مصرفی در منازل صرف آماده سازی غذا ها و نوشیدنی های گرم می گردد، لذا لازم است تلاشی مضاعف در جهت افزایش بهره وری از طریق اصلاح ساختار و شکل وسایل مورد استفاده در این خصوص ، انجام پذیرد. به همین منظور در این مقاله ضمن پرهیز از ارائه محاسبات طولانی و اهتمام بر ارائه چشم انداز کلی حاصل از انجام تحقیق به زبانی ساده ، به معرفی اختراعی نوین خوا هیم پرداخت، که مراحل طراحی و مدلسازی آن نیز، به کمک نرم افزار Pro/Engineer صورت پذیرفته ،که در حقیقت آنرا می توان نسل جدیدی از ظروف طبخ غذا به حساب آورد . همچنین تاثیر به کار گیری آن ، در رابطه با بهینه سازی و صرفه جویی در مصرف انرژی ، در ساختما نها ، و در سطح کلان به صورتی اجمالی مورد بررسی قرار خواهد گرفت .

کلیدواژه ها:

انرژي حرارتي ؛ ظرف مركب قابل انفصال ؛ بهينه سازي مصرف انرژي

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/5339/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
معلم زاده، علیرضا و معلم زاده، محمدابراهیم،1385،روش نوین برای جلوگیری از اتلاف انرژی حرارتی، در تجهیزات خانگی مورد استفاده در فرایند طبخ غذا،پنجمین همایش بهینه سازی مصرف سوخت در ساختمان،تهران،،،https://civilica.com/doc/5339

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1385، معلم زاده، علیرضا؛ محمدابراهیم معلم زاده)
برای بار دوم به بعد: (1385، معلم زاده؛ معلم زاده)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی