مقاله مروری جهت بررسی روشهای مختلف برای تشخیص میزان آرسنیک

ارسنیک یکی از عناصر جدول تناوبی است که در کنار استفاده های فراوان و مهم در زمینه های مختلف صنعتی و انسانی اثرات مخرب وزیان باری را نیز دارد که با توجه به اینکه در صنایع غذایی و اشامیدانی نیز میزان قابل توجهی از آرسنیک نیز موجود است از این حیث تشخیص و مشخص شدن چه میزان از آرسنیک در ان بسیار حائز اهمیت است لذا این قضیه پژوهشگران را به این وا داشت که پژوهشهای مختلف با تکنیکهای متفاوت جهت تشخیص آرسنیک و میزان آرسنیک در صنایع غذایی و آشامیدنی را انجام و ازمایش کنند این مقاله تحت عنوان مقاله مروری ابتدا با معرفی عنصر ارسنیک و کاربردها و مضرات این عنصر، پژوهشهای متفاوتی را از محققین که در طی این چند سال اخیر در زمینه تشخیص و روش های متفاوت برای میزان این عنصر پرداخته اند و اینکه به چه نتایجی و با چه شرایطی و هدفی دست پیدا کرده اند و را مورد بررسی قرار داده است.

کلیدواژه ها:

تشخیص آرسنیک ، الکترودهای اصلاح شده حسگرها ، بیوحسگرها ، نانو مواد