بررسی نقش سلنیوم در رابطه با بیماریهای مختلف

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: نخستین همایش ملی نقش مواد معدنی و ویتامین ها در تغذیه و سلامت انسان، دام، طیور و آبزیان
  • کد COI اختصاصی: UJMUCONF01_011
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 835
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سعید حبیبیان دهکردی

دانشیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد ایران

احسان لجمیری

دانشجوی دکتری دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد-ایران

رسول رحیمی جونقانی

دانشجوی دکتری دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد-ایران

حامد صادقی ده صحرایی

دانشجوی دکتری دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد-ایران

چکیده

سلنیوم بعنوان یکی از عناصر ضروری در بدن انسان نقش مهمی را ایفا می کند. سلنیوم با شرکت در آنزیم آنتی اکسیدان گلوتاتیون پراکسیداز در جلوگیری از آسیب رادیکالهای آزاد به سلولها عمل می کند. سلنیوم در بسیاری از روندهای فیزیولوژیک و طبیعی بدن از جمله بر روی هورمون رشد و هورمونهای تیروییدی موثر است. اثرات مثبت سلنیوم بر سیستم ایمنی نیز گزارش شده است. سلنیوم در آنزیم دیودیناز وجود دارد که سبب تبدیل تیروکسین به تیرویدوتیرونین می شود. طبق نتایج برخی مطالعات کمبود سلنیوم به خطر فزاینده سرطان پروستات در مردان وسرطان پستان در زنان منجر می شود. همچنین وجود میزان بیش از حد این ماده معدنی در بدن نیز احتمال ابتلا به این سرطان را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده است که مصرف 200 میکرو گرم در روز سلنیوم سبب کاهش 25 درصد ابتلا به سرطان می شود در صورتی که مصرف 400 میکروگرم در روز سلنیوم باعث کاهش درصد ابتلا نمی شود اگرچه سطح خونی سلنیم بیشتر می شود. همچنین گفته شده است که مصرف روزانه 200 میکروگرم سلنیوم سبب پیشگیری سرطان پروستات می شود. علاوه بر این، از خواص دیگر ماده معدنی سلنیوم نقش آن در کاهش بروز بیماری های قلبی- عروقی است. با این وجود مصرف بیش از اندازه سلنیوم سبب بروز مسمومیت می شود

کلیدواژه ها

انسان، بیماری، سلنیوم

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.