مطالعه هیستولوژی و هیستومتری دوازدهه مو شهای مصرف کننده آسپارتام

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: فصلنامه تحقیقات دامپزشکی، دوره: 71، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JVR-71-2_010
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 668
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ریحانه هوشمندعباسی

گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران-ایران

زهرا طوطیان

گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران-ایران

محمدتقی شیبانی

گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران-ایران

سیمین فاضلی پور

گروه آناتومی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران، تهران-ایران

چکیده

زمینه مطالعه: یکی از مهم ترین شیری نکنند ههای مصنوعی آسپارتام است که در موادغذایی مختلف مورد مصرف زیادی دارد. هدف: این مطالعه به منظور ارزیابی تأثیر آسپارتام بر هیستولوژی و هیستومتری دوازدهه انجام گرفت. روش کار: 40 سر موش سوری ماده نژاد Balb/C درسن 21 روزگی انتخاب و وزن اولیه آنها تعیین گردیدند. مو شهای گرو ههای تیمار،آسپارتام را به میزان 100mg/kg ،200mg/kg ،400mg/kg وزن بدن به مدت 6 هفته و مو شهای گروه کنترل فقط آب مقطر دریافت نمودند. در پایان دوره آزمایش، مو شها مجدداً وز نگیری شدند. سپس از دوازدهه مقاطع بافتی تهیه و به روش H & E رنگ آمیزی گردید. پس از مطالعه باف تشناسی، داد ههای هیستومتریک ب هوسیله میکروسکوپ نوری مجهز به نر م افزار Axiovision جم عآوری گردید. نتایج: تغییرات وزن بدن در گرو ههای تیمار ) 100mg/ ،200mg/kg ،400mg/kgkg وزن بدن( به ترتیب 18 / 1± 57 / 5، 89 / 0± 47 / 4 و 57 / 0± 84 / 5 بود که در مقایسه با گروه کنترل ) 81 / 0 38 / 9( کاهش معن یدار نشان دادp> 0/05( (. مطالعه هیستولوژی نشان داد که در دوز 200mg/kg ، میزان تخریب بافتی سلو لها و ساختارهای مخاط نسبت به دوزهای / 100mg kg و 400mg/kg وزن بدن بی شتر بوده است. در بررسی هیستومتریک، فراوانی کر کهای دوازدهه، ارتفاع کر کهای دوازدهه و ضخامت مخاط دوازدهه، تنها در گروهی که آسپارتام را به میزان 200mg/kg وزن بدن مصرف کرده بودند، در مقایسه با گروه کنترل، دارای افزایش معن یداری بود ) 05 / p> 0 (. در حال یکه پهنای کر کها )عرض رأس، بخش میانی و قاعده( در همه گرو ههای تیمار نسبت به گروه کنترل کاهش معن یداری را نشان داد ) 05 / p> 0 (. ضخامت عضلات دوازدهه در گرو ههای تیمار نسبت به گروه کنترل اختلاف معن یداری نداشت. نتیج هگیری نهایی: براساس این مطالعه م یتوان بیان کرد که آسپارتام م یتواند موجب تغییرات هیستولوژیک و هیستومتریک دوازدهه گردد

کلیدواژه ها

آسپارتام، دوازدهه، هیستومتری، موش

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.