اثرات جیر ههای گیاهی بر میزان بار باکتریایی و ترکیب جمعیت میکروبی روده فیل ماهی Huso huso

  • سال انتشار: 1395
  • محل انتشار: فصلنامه تحقیقات دامپزشکی، دوره: 71، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_JVR-71-1_014
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 567
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مریم روحی

گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه، ارومیه- ایران

ناصر آق

گروه آرتمیاو آبزیان، پژوهشکده مطالعات دریاچه ارومیه دانشگاه ارومیه، ارومیه- ایران

محمود رضازاده باری

گروه صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه- ایران

چکیده

زمینه مطالعه: در سا لهای اخیر، یافتن جایگزین مناسب بجای پودر ماهی جهت تأمین نیازهای صنعت تولید خوراک آبزیان در تحقیقات مد نظر گرفته شده است. هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات جایگزینی پودر و روغن ماهی با منابع گیاهی بر تعداد و ترکیب جمعیت باکتریاییمحتویات و موکوس روده فیل ماهی م یباشد. روش کار: برای این منظور فیل ماهیان با میانگین وزنی 133±5 g در 18 مخزن پرورشی ) 300l ( باتراکم 30 قطعه در هر مخزن و به مدت 60 روز با جیر ههای آزمایشی تغذیه شدند. منبع پروتئین و روغن در جیره گروه شاهد شامل پودر و روغن ماهی بود و جیر ههای آزمایشی به ترتیب از صفر، 40 ، 60 ، 80 و 100 ٪ پروتئی نهای گیاهی )گلوتن گندم، گلوتن ذرت و کنجاله سویا( و 20 % روغ نهای گیاهی )کلزا، آفتابگردان، بذرکتان و روغن گلرنگ( تشکیل گردیدند. نتایج: جایگزینی پودر ماهی تا 80 % به همراه جایگزینی 80 %روغن ماهی با منابع گیاهی اختلاف معن یداری در شاخص وزن نهایی ماهیان) 235±17 g ( پس از 60 روز تغذیه با جیر ههای آزمایشی در مقایسهبا گروه شاهد نداشت) 05 / p< 0 (. جایگزینی 80 % روغن ماهی و 100 % پودر ماهی با منابع گیاهی باعث کاهش معن یدار وزن نهایی ماهیان شد p> 0/05( (. جایگزینی 80 % روغن ماهی با روغ نهای گیاهی سبب کاهش معن یدار بار باکتریایی محتویات روده ماهیان و افزایش معن یدار درصد باکتر یهای جنس انتروباکتریاسه شد ولی در بار باکتریایی موکوس روده آنها در تیمارهای آزمایشی و شاهد تفاوت معن یداری مشاهده نگردید.جایگزینی 60 ، 80 و 100 % پودر ماهی به همراه 80 % روغن ماهی با منابع گیاهی باعث کاهش معن یدار بار باکتریایی محتویات و موکوس رودهماهیان در مقایسه با گروه شاهد گردید ) 05 / p> 0 ( و نیز این جایگزینی سبب تغییر ترکیب باکتریایی روده گردید. نتیجه گیری نهایی: استفاده از منابع پروتئین گیاهی باعث کاهش بار باکتریایی محتویات و موکوس روده فیل ماهیان جوان و تغییر ترکیب فلور باکتریایی آن م یشود

کلیدواژه ها

جمعیت باکتریایی، فیل ماهی، پودر ماهی، بار باکتریایی، منابع گیاهی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.