آیا تغذیه دربهبود سندرم روده تحریک پذیر مؤثر است؟
محل انتشار: همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 878
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NSSC01_203
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
چکیده مقاله:
از موضوعات چالش برانگیز در علم تغذیه، بهبود و یا کاهش علائم بالینی در بیماری هایی است که طبق تصور عموم محور اصلی درمان آن ها دارودرمانی است ولی می توان با رفتار تغذیه ای مناسب در بازه زمانی مطلوب در جهت بهبود بیماری گام برداشت. سندرم روده تحریک پذیر(IBS) به عنوان یکی از شایع ترین اختلالات عملکردی دستگاه گوارش با شیوع 10-20% در جهان از جمله این بیماری ها است که ناشی از نوعی اختلال عملکردی دستگاه گوارش می باشد. مکانیسم های مختلفی از جمله فعالیت غیر طبیعی حسی و حرکتی لوله گوارش، اختلال کارکردی عصبی مرکزی، اختلالات روان شناختی، التهاب مخاطی، استرس و عوامل مجرایی برای پاتوژنز این بیماری بیان شده اندکه با علائمی چون درد یا احساس ناراحتی در شکم همراه با تغییر در اجابت مزاج، گاز و نفخ شکم و عادات روده ای متغیر در غیاب ناهنجاری های ساختمانی مشخص می شوند. طبق مطالعات و بررسی های انجام شده به منظور درمان و یا کاهش علائم بالینی و یا کمک به درمان راهکارهای تغذیه ای متفاوتی در قالب برنامه رژیمی و استفاده از مکمل ها ارائه شده است. استفاده از رژیم غذایی حاوی میزان پایین تخمیر الیگوساکاریدها، دی ساکاریدها، مونوساکاریدها، پلی ال ها و شیرین کننده های مصنوعی و مواد حاوی کافئین می تواند از تشدید علائم جلوگیری کند و موادی غذایی حاوی فیبر به ویژه فیبرهای محلول مانند پکتین و همی سلولوز منجر به کاهش علائم بالینی می شود. هم چنین استفاده از مکمل هایی چون ویتامین E نیز می تواند مؤثر واقع شود زیرا تحقیقات نشان داده است که به دلیل اختلال در جذب مواد غذایی در این افراد جذب ویتامین ها از جمله ویتامین E نیز دچار مشکل می شود. با این حال عدم برخورداری از رفتارهای مناسب تغذیه ای منجر به این شده که عموم افراد دارو درمانی را در اولویت مراحل درمانی قرار دهند. مطالعات ما نشان داد که با ارائه الگوهای تغذیه ای مناسب میتوان استفاده از داروها را به حداقل رسانید و بیماری را کنترل نمود. با توجه به نتایج بدست آمده درباره نقش تغذیه در IBSمی توان اظهار داشت که با استفاده از راهکارهای تغذیه ای ذکر شده شدت و دوره درمان این سندرم کاهش می یابد. براین باوریم مطالعه حاضر آغازگر گامی جدید و ایجاد کننده نگرشی تازه درباره نقش تغذیه و انواع رژیم درمانی برای بهبود سلامت بیماران مبتلا به IBS است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مریم مجدی
دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
مائده شاهنظر
دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
نکین امین
دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
غزال سپهری
استادیار گروه نانوتکنولوژی پزشکی، واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران