ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

تأثیر اسپیرولینا بر درمان کبد چرب: جلبکی دوست داشتنی برای سلامتی کبد

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: NSSC01_020
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,426
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله تأثیر اسپیرولینا بر درمان کبد چرب: جلبکی دوست داشتنی برای سلامتی کبد

احسان صمدی فروشانی - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
امیرحسین بهرامی کیا - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
محمدحسین دهقان - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

چکیده مقاله:

مقدمه: کبد چرب غیر الکلی یکی از بیماری های شایع جهان و مشکل سلامت عمومی جامعه می باشد. عوامل مختلفی مانند تجمع لیپید و التهاب که ممکن است ناشی از التهاب مزمن می تواند سبب فیبروزه شدن بافت و سیروز در کبد شوند. چاقی، دیابت مقاوم به انسولین و سندرم متابولیک از مهم ترین عوامل پیشرفت کبد چرب شناخته می شوند.اسپیرولینا، جلبک سبز-آبی ورشته ای و میکروسکوپی است که قرن ها به عنوان یک مکمل غذایی برای انسان و حیوانات استفاده می شود. اسپیرولینا از دو گونه سیانوباکتریوم، در جنس آرثرواسپیرا تهیه می گردد.با توجه به ارزش بالای تغذیه ای خود (منبع غنی از پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی، کاروتنوئیدها) به عنوان یک مکمل غذایی سالم توسط اداره غذا و داروی آمریکا به طور کلی به عنوان دسته امن به رسمیت شناخته شده است.برخی از گونه های خاص از اسپیرولینا تاثیراتی بر سوخت و ساز بدن (کاهنده چربی، قند خون) و همچنین فعالیت های ضد ویروسی، محافظت ازکبد و عروق خونی، آرامش بخش، ضد سرطان، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان وعلاوه بر اثرات مثبتی در هر دو ذاتی و ایمنی خاص دارد.روش: در این تحقیق کتابخانه پایه سعی بر آن شده است تا با استفاده از مقالات منتشر شده در پایگاههای اطلاع رسانی PubMed و SID دهه گذشته (2005-2015) به بررسی این موضوع پرداخته ایم.یافته ها: التهاب خفیف مزمن در پیشرفت کبد چرب غیر الکلی بسیار اساسی است و از ویژگی های کلیدی آن چاقی است. مشخص شده است که رژیم غذایی نامناسب از عوامل اصلی NAFLD است. نه تنها میزان انرژی بلکه کیفیت رژیم غذایی نقش مهمی را در توسعه و پیشرفت کبد چرب غیر الکلی بازی می کند. رژیم غذایی غنی از چربی های اشباع، کلسترول، و کم بودن چربی های غیر اشباع، فیبر و آنتی اکسیدان و ویتامین C و E با NAFLD و التهاب کبدی همراه بوده است. بنابراین، اسپیرولینا که دارای مقدار کمی چربی اشباع و کربوهیدرات ها و سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین ها و فیبر در رژیم غذایی است باعث شده که آن را برای مدیریت کبد چرب غیر الکلی جذاب کند.نتیجه گیری: تحقیقات ما نشان داده که اسپیرولینا چندین اثر متابولیک مفید مشخص شده ای روی سلامت انسان دارد و باعث افزایش کیفیت سلامت زندگی ما می شود و همچنین می توان گفت که مصرف مکمل اسپیرولینا می تواند به عنوان یک مکمل غذایی در بیماران کبد چرب غیر الکلی استفاده می شود.

کلیدواژه ها:

کبد چرب، اسپیرولینا، چاقی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NSSC01_020 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/474594/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
صمدی فروشانی، احسان و بهرامی کیا، امیرحسین و دهقان، محمدحسین،1395،تأثیر اسپیرولینا بر درمان کبد چرب: جلبکی دوست داشتنی برای سلامتی کبد،همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه،تهران،،،https://civilica.com/doc/474594

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، صمدی فروشانی، احسان؛ امیرحسین بهرامی کیا و محمدحسین دهقان)
برای بار دوم به بعد: (1395، صمدی فروشانی؛ بهرامی کیا و دهقان)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 30,722
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی