بررسی اهمیت نقش تغذیه در بارداری ازدیدگاه قرآن کریم

سال انتشار: 1395
محل انتشار: همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه
کد COI اختصاصی: NSSC01_010
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 3306

نویسندگان

دانشجوی کارشناسی پرستاری، ایران، تهران، دانشگاه علوم پزشکی اجا، دفتر تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی اجا، دانشکده پرستاری

معاونت بهداشت، مدیریت تغذیه و بهداشت مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی ارتش

چکیده

مقدمه: دین اسلام همواره بر بهداشت جسم و جان تأکید فراوان دارد. در قران حدود 6236 آیه در زمینه پرورش صحیح انسان و حفظ بهداشت روان که بیش از 300 آیه در قرآن بطور مستقیم یا غیر مستقیم موضوع غذا و تغذیه را به چالش کشیده است در رابطه با تغذیه سالم، رهنمودها و آموخته های متعددی در قرآن ارائه گردیده است. یکی از آیه های شاخص در این رابطه عبارت است از: «و ننزل من القرآن ما هو شفاء و رحمه للمومنین». تغذیه عامل حیاتی دوران بارداری است که از یک سو بر سلامت و تندرستی مادر و جنین و از سوی دیگر بر نتیجه بارداری مؤثر است. تغذیه کافی و صحیح دوران بارداری علاوه بر تأمین رشد کافی و ایجاد ذخایر غذایی در جنین، باعث تشکیل ذخایر معدنی در بدن مادر می شود. بنابراین انتخاب مناسب مواد غذایی، به رشد و نمو مناسب جنین حیاتی می باشد. در این مطالعه به بررسی پاره ای از رهنمودهای قرآنی در زمینه بهداشت تغذیه پرداخته ایم.روش: این تحقیق از نوع مقاله مروری و بر اساس مطالعه کتابخانه ای و بررسی متون است که با تعمق برگزیده ای از آیات قرآنی و احادیث معتبر معصومین علیهم السلام و مطالعه برخی تفاسیر قرآنی مهم و کتابهایی در شرح احادیث و نیز با الهام گیری از آموخته های حکیمان تمدن اسلامی به رهنمودهایی در امر تغذیه سالم در بارداری دست یافته ایم.یافته ها: از نگاه قرآن، در مورد تغذیه می توان به آیه 24 سوره عبس و 19 کهف اشاره نمود که در آن به دقت و نظارت در غذا سفارش شده است ((فلینظر الانسان الی الطعامه). امروز با علم تغذیه به مصرف 5 گروه مواد غذایی اصلی و متفرقه اشاره شده است که در آیات قرآن کریم به این گروه های غذایی اشاره شده است از جمله: گروه نان و غلات (عبس /25، انعام / 66 و 141،142)، میوه ها و باغ ها و سبزی ها (آیه 31 سوره عبس، آیه 69 نحل، آیه 19 مؤمنون، آیه 20 واقعه، آیه 146 صافات و بسیاری از آیات دیگر، گوشت ها و اقسام آن به تفصیل در سوره انعام، آیه 66 سوره نحل، آیه 21 سوره واقعه و حبوبات (آیه 27 سوره عبس) و ماهی ها و غذاهای حلال دریایی (آیه 13،14 نحل و آیه 96 مائده)، شیر و لبنیات (نحل/66 و مومنون / 21) که چهار گروه اصلی مورد استفاده روزانه بدن انسان است و گروه متفرقه که شامل قندها و چربی ها از جمله عسل (نحل/68 و 69) که در آن از عسل به عنوان شفای مردم یاد شده و زیتون (عبس/29، مومنون /19، انعام/99 و 141، تین/1 استفاده از تمامی گروه های غذایی علم تغذیه با قرآن هماهنگی دارد در قرآن به پاکیزگی و رعایت بهداشت مواد غذایی اهمیت زیادی داده شده است و حبوبات، تنوع و تعادل مواد غذایی، استفاده از غذاهای گیاهی و حیوانی، خوردن به اندازه و اسراف نکردن توصیه شده است.نتیجه گیری: انسان باید در مسیر تلاش برای کسب شناخت و آگاهی لازم در امر مدیریت تغذیه سالم و رسیدن به تندرستی و زندگی سالم در مسیر سخنان پروردگار قرار گیرند که هر گونه غفلت از آن موجب هلاکت آنها خواهد بود (ولا تلقوا بایدیکم الی التهلکه)(بقره:195) (خود را به دستان خود هلاک نکنید) از رهنمود بسار ارزنده قرآن در امر بهداشت تغذیه استفاده و بهره مندی از روزی حلال و طیب و پرهیز از روزی های حرام و خبیث که پایبندی به آن انسان را در مسیر توحیدی قرار می دهد و باعث سلامت روحی روانی مادر و جنین خواهد بود در این راستا ضرورت دارد که انسان ها به ساختار کیفی و کمی تغذیه خود توجه کنند که آن موجب اصلاح روش زندگی از بعد مادی ومعنوی می شود.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.