اثر پارامترهای مختلف بر میکروفیلتراسیون در فرایند تولید صمغ زانتان
محل انتشار: چهارمین همایش ملی بیوتکنولوژی ایران
سال انتشار: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,893
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI04_446
تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386
چکیده مقاله:
صمغ زانتان پرکاربردترین پلی ساکارید میکروبی است و بوسیله میکرواورگانیسم زانتوموناس کمپستریس تولید می شود. این ماده معمولا از طریق فرایند کشت ناپیوسته تولید می گردد. مشکل اصلی در این فرایند افزایش شدید ویسکوزیته محیط کشت با افزایش غلظت محصول است. افزایش ویسکوزیته به حدی است که خیلی زود باعث ممانعت در انتقال اکسیژن و در نتیجه مرگ میکرواورگانیسم ها می گردد. در این مقاله ضمن پیشنهاد فرایندی جدید که در آن از میکروفیلتراسیون برای ثابت نگه داشتن غلظت زانتان استفاده می شود اثرات پارامترهای اختلاف فشار دو طرف فیلتر, دبی
خوراک ورودی به فیلتر و غلظت اولیه زانتان بررسی شدند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حامد تفضلی شادپور
دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه علم و صنعت ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :