قش و اهمیت لیگنین زدایی زیستی در کاهش بار آلایندگی ضایعات حاصل از فرایند استخراج روغن از زیتون

سال انتشار: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,804

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NBCI04_373

تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386

چکیده مقاله:

در صنایع کشاورزی صنعتی حجم قابل ملاحظه ای از ضایعات را ترکیبات لینگوسلولزی تشکیل می دهد. با توجه به تولید روغن زیتون در کشور و نگرشی به افزایش سطح کشت زیتون و تأکید بر کاهش ضایعات فرآورده های کشاورزی صنعتی، در مطالعه حاضر حذف زیستی ترکیبات لینگوسلولزی از نمونه تفاله زیتون (منطقه رودبار) با استفاده از قارچ های ریسه سفید Phanerochaete chrysosporium مورد بررسی قرار گرفته است. در این مجموعه به اهمیت حذف این ترکیبات، کاربرد تجزیه زیستی آنها و نکات مطرح در سیستم های آنزیمی قارچی و مزایای این روش در مقایسه با سایر روشهای موجود، می پردازیم.

نویسندگان

هنگامه آقا محسنی

دانشگاه صنعتی امیرکبیر ، دانشکده مهندسی شیمی ومرکز تحقیقات مهندسی ف