رفتار محلول زئین در تولید کامپوزیت های بیو پلیمر
محل انتشار: کنفرانس ملی علوم و مهندسی شیمی
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 858
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CCES01_014
تاریخ نمایه سازی: 9 فروردین 1395
چکیده مقاله:
در این پروژه در مورد زئین بررسی شده است.زئین به عنوان یکی از پر کاربردترین و متداول ترین پروتئن هایی است که مورد استفاده قرار می گیرد.این پروتئن در اب نامحلول است ولی در حضور مواد قلیایی مثل گوگرد حلالیت مناسبی میتواند داشته باشد. یکی از خصوصیات جالب زئین خاصیت ژل شوندگی می باشد چون مولکولهای ان خیلی پایدار نیستند در اب به صورت ژل تبدیل می شوند و به همین دلیل برای تشکیل فیلم های پروتئنی کاربرد بسیاری دارند و مناسب هستند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدیه زیدابادی نژاد
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع پلیمر دانشگاه آزاد اسلامی واحد سیرجان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :