بکارگیری درمان هایی با منشا طبیعی در بخش صنعت طیور و نقش این درمان ها در توسعه پایدار

در حال حاضر صنعت طیور ایران جزء درآمدزاترین صنعت کشور به حساب می آید. با توجه به اهمیت این صنعت در سبدغذایی مردم، تلاش در جهت حفظ سلامت طیور و به دنبال آن افزایش کیفیت گوشت مصرفی از وظایف مهم محققی احد های مرتبط با پرورش طیور به حساب می آید. استفاده از داروهای مختلف به منظور پیشگیری از بیماری ها و بهبود ضعیت سلامتی پرنده از مدت ها پیش مطرح بوده است.در سال های اخیر آنتی بیوتیک های محرک رشد با اهداف افزایش رشد و جلوگیری از تکثیر میکروارگانیزم های کاهنده رشد در جیره طیور مصرف می گردند. استفاده بیش از حد از این مواد باعث افزایش رشد برخی پاتوژن ها و مقاوم شدن آن ها در برابر آنتی بیوتیک می گردد. نگرانی از وجود مقاومت های آنتی بیوتیکی باعث گردیده است که استفاده از آنتی بیوتیک های محرک رشد توسط برخی از کشورها ممنوع گردد. در نتیج توجه جوامع جهانی به ترکیباتی معطوف شده است که علاوه بر تحریک رشد در طیور، منشاء گیاهی داشته و آثار سوء آنتی بیوتیک ها را نداشته باشند. گیاهان دارویی مختلفی با هدف تحریک رشد در تغذیه طیور به کار برده شده اند. این گیاهان ب دو صورت فرآوری نشده و فرآوری شده و به اشکال پودر، اسانس، عصاره و روغن مورد استفاده قرار می گیرند. نتایج تحقیقات مختلف نشان داده است که از گیاهان دارویی می توان به عنوان یک جایگزین مناسب آنتی بیوتیکی و بدون ایجاد عوارض پاتولوژیک در تغذیه طیور استفاده کرد. فرآوری این گیاهان جهت مصارف دارویی در صنعت پرورش طیور از فرصت ای مناسب سرمایه گذاری می باشد که با توجه به شرایط مناسب کشت و برداشت این گیاهان در کشور، زمینه صادرات همچنین اهمیت آن در توسعه پایدار کشاورزی مورد بحث قرار خواهد گرفت.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، صنعت طیور ، توسعه پایدار ، آنتی بیوتیک محرک رشد