تعیین مناسب ترین روش استخراج مواد مؤثره گیاه دارویی کدوی پوست کاغذی (Cucurbita pepo)

با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در علوم پزشکی و داروسازی در این تحقیق شناسایی و استخراج مواد مؤثره گیاه دارویی کدوی پوست کاغذی مورد بررسی قرار گرفت. دو متد اسخراج شامل روش کلاسیک یعنی سوکسله کردن و روش نوین یعنی استخراج در شرایط فوق بحرانی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصله نشان داد در روش سوکسله هرچند کمیت روغن بدست آمده بیشتر است ولی کیفیت روغن در روش شرایط فوق بحرانی بهتر از روش قبلی است. در ضمن تمام نمونه های روغن بدست آمده با دستگاه های جذب اتمی و اسپکترومتری مورد بررسی قرار گرفت. در نهایت کیفیت و کمیت بعضی از مواد مهم مثل بتا سیتوسترول و نیز عنصر روی تعیین گردید.

کلیدواژه ها:

روغن ، کدوی پوست کاغذی ، بناسیتسترول ، سوکسله ، فوق بحرانی