ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثرات رنگ، نور پردازی در ادراک احساسات ورفتار مربوط به ناهار خوری اجتماعی در رستوران سفارت

محل انتشار: کنفرانس بین المللی انسان، معماری، عمران و شهر
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 730

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/410364

شناسه ملی سند علمی:

ICOHACC01_910

تاریخ نمایه سازی: 14 آذر 1394

چکیده مقاله:

امروز تمایل به انتخاب غذا خوردن درمکان برای جلب رضایت لذت از طریق جامعه پذیری تجربی هستند . این مطالعه به بررسی چگونگی رنگ، نور و دکوراسیون اثرات در مشتریان جامعه پذیری ادراک، احساسات و قصد رفتاری در موارد ناهار خوری اجتماعی است . روش تجربی مورد استفاده قرار گرفت و 100 نفر از کارکنان سفارت درگیر شدند . نتایج نشان داد که در رستوران با رنگ های تک رنگ، نور کم و دکوراسیون ساده تفاوت معنی داری در متغیرهای وابسته کل را به همراه داشت با تقریبا هر شرایط داخلی دیگر در ناهار خوری ، به عنوان به مورد ناهار خوری گاه به گاه مخالف است . تحقیقات بیشتر در ابعاد زیرکانه و متنوع از عنصر داخلی پیشنهاد شده است به غنی سازی یافته های قبلی .

کلیدواژه ها:

عناصر داخلی ، جامعه پذیری درک شده ، احساسات ، رفتار ناهار خوری اجتماعی ، سفارت

نویسندگان

فیروز حسن زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد معماری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه معماری ، تبریز، ایران

داریوش ستار زاده

دکتری معماری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه معماری ، تبریز، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Azizi, T. (2010). The Dining Experience. Canada. The University of ...
  • Cheng, H., Lee, K., & Lee, H. (2007). Color Preference ...
  • Diane, S. (2005). Environmentl distinctions: the discriminating dining environment. LesCahiers ...
  • Flanagan, C. (1999). Early Socialisation. Sociability and attachment. London, Routledge ...
  • Gifford, R. _ Gallagher, M.B. (1985). Sociability: Personality, Social Context, ...
  • Junko, I., Masashi, N., & Minoru, M. (2006). The Influence ...
  • Kopec, D. (2006). Environmentl Psychology for Design. New York, Fairchild ...
  • Liu, Y. & Jang, S. (2009). The Effects of Dinning ...
  • Macht, M., Meininger, J., & Roth, J. (2005). The Pleasures ...
  • Mehrabian, A., and Russel, J.A. (1974). An Approach to Environmentl ...
  • Oldenburg, R. (1997). Great Good Place, Cambridge, Da Capo Press ...
  • Pine, J & Gilmore J.H. (1999). The Experience Economy. Boston, ...
  • Rozin, P., Kruzer, N.C., & Cohen, A. (2002). Free Associations ...
  • Scott, N., Laws, E., & Boksberger, P. (2009). The marketing ...
  • Wansink, B. (2006). Mindless Eating: Why we eat more than ...
    • نمایش کامل مراجع