مروری براهمیت پودر ماهی درمقایسه با دیگر منابع پروتئینی درجیره غذایی ماهیان
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: اولین همایش ملی توسعه پایدار دریا محور
- کد COI اختصاصی: KMSU01_079
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 671
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاع علوم وفنون دریایی خرمشهر
عضو هیئت علمی، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر
عضو هیئت علمی، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر
عضو هیئت علمی، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر
چکیده
پروتئین ها از اجزای ضروری بدن بوده که نقش مهمی در ساختمان و عمل ارگانیسم های زنده برعهده دارند و ازمهم ترین و گران ترین جزء در جیره های کاربردی ابزیان به ویژه ماهیان گوشتخوار می باشد. موجودات زنده پروتئین ها را به جهت فراهم کردن مداوم اسیدهای آمینه به ویژه اسیدهای آمینه ضروری مصرف می کنند. بر خلاف سایر حیوانات اهلی، ماهیان به پروتئین بالاتری نیاز دارند. ازمیان ترکیبات موجود در جیره غذایی، پودر ماهی به عنوان منبع اصلی پروتئین درجیره غذایی و مطلوب ترین جزء پروتئین حیوانی برای ماهیان به ویژه ماهیان گوشتخوار می باشد که از جمله ویژگی های بارز آن می توان به کیفیت بالای تغذیه ای، قابلیت بالای هضم پذیری، محتوای بالای پروتئین با ترکیبات آمینواسیدی دارای لیزین و متیونین، برخورداری از اسیدهای چرب امگا3، دارا بودن مواد معدنی و خوش خوراکی قابل قبول آن اشاره کرد. با توجه به کاهش میزان ذخایر ماهیان مورد استفاده در تولید پودر ماهی و بالا بودن قیمت آن، بنابراین فرمولاسیون جیره های غذایی تا به اندازه ای با کاهش درصد پودر ماهی در جیره نیازمنداست به طوری که تاثیر منفی یا مضری بر روی رشد و سلامتی گونه های پرورشی نداشته باشد. با توجه به اهمیت بالای تغذیه در آبزی پروری، دراین مطالعه به مقایسه منابع پروتئینی مورد استفاده در فرمولاسیون جیره های غذایی پرداخته می شود.کلیدواژه ها
پودر ماهی،منابع پروتئینی، جیره غذایی، فرمولاسیونمقالات مرتبط جدید
- معرفی ابزار اسپارکر در شناسایی بهینه ی ساختگاه های سازه های ساحلی بنادر در راستای توسعه پایدار
- نقش هوش مصنوعی در حمل و نقل دریایی
- عوامل موثر بر توسعه صنایع دریایی با رویکرد اقتصاد دریا محور
- Blue Horizons: Innovations and Opportunities in Marine Resource Management and Development
- مقایسه تطبیقی تغییرات کلروفیلa : مقایسه داده های اندازه گیری شده و داده های ماهواره ای-حد فاصل جزیره لاوان تا جزیره خارک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.