Fabrication of Fennel oil nanoemulsion by low-energy emulsification method

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 500

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICNN05_257

تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394

چکیده مقاله:

The formation of O/W nanoemulsions suitable for pharmaceutical and beverage application and for thesolubilisation of non-water-soluble essential oils, Fennel oil, have been studied in water/non-ionic surfactants/oil systems.Nanoemulsions where prepared by low-energy emulsification method using the non-ionic edible surfactants. A specificfocus was on the type of surfactants in emulsification to access the minimum nanoemulsion particle size. In the water ween20, tween80, hydrogenated castor oil fennel oil system, with increase in SOR, droplet size decreased and thelowest droplet size where obtained at 4 SOR.

نویسندگان

S.M Peimani-Motlagh

Institute of Nano Science and Nano Technology, University of Kashan, Kashan, Iran

M Behpour

Institute of Nano Science and Nano Technology, University of Kashan, Kashan, Iran