Investigation of gelatin/multi-walled carbon nanotubes nanocomposite as active food packagingmaterials
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 461
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI08_0288
تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394
چکیده مقاله:
Gelatin films were prepared from gelatin solutions (10% w/v) containing multi-walled carbonnanotubes (MWCNT, 0.5, 1, 1.5 and 2% w/w gelatin) as nanofiller. The mechanical and antibacterialproperties of the films were achieved according to American Society for Testing and Materials.Incorporation of MWCNT caused increase in tensile strength and decease elongation at break of thefilms. All gelatin/MWCNT films showed significant antibacterial activities against both Gram-positiveand Gram negative bacteria in a dose-dependent manner.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Gholamreza Kavoosi
Institute of Biotechnology, Shiraz University, Shiraz, ۷۱۴۴۱-۶۵۱۸۶, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :