جداسازی، شناسایی و تعیین فعالیت آنزیمی آکتینومیست های گرما دوست کمپوست قارچ خوراکی

آکتینومیست ها، بویژه گونه های گرمادوست، به عنوان اصلی ترین اجزای میکروفلور کمپوست قارچ خوراکی تکمه ای شناخته شده اند. این گروه از باکتری ها توانایی زیادی در تولید آنزیم های تجزیه کننده و آنتی بیوتیک ها دارند. آکتینومیست های گرمادوست از مراحل مختلف تهیه کمپوست با تکنیک رقیق سازی جداسازی و کشت خالص تهیه گردید. از نتایج تست های بیوشیمیایی و تجزیه و تحلیل الگوی برشی ژن 16SrRNA برای شناسایی جدایه ها استفاده شد. توانایی تجزیه سلولز در هر کدام از جدایه ها با استفاده از دو روش ارزیابی با کاغذ صافی (Filter paper assay) و ارزیابی فعالیت تجزیه کربوکسی متیل سلولز (CMCase assay) در دما و pHهای مختلف مورد بررسی قرار گرفت. حداکثر فعالیت آنزیمی برای هر کدام از جدایه ها بر اساس میلی گرم گلوکز آزاد شده از یک میلی لیتر عصاره ناخالص برای هر کدام از سوبستراها تعیین شد. در هر کدام از روش های ارزیابی فعالیت آنزیمی جدایه های با فعالیت سلولازی بالا در دما و pHهای مختلف تعیین شدند و بر اساس نتایج بدست آمده جدایه های مختلف دارای حداکثر فعالیت در دما و pH متفاوت بودند. جدایه های 23 و 15 بالاترین فعالیت سلولازی را در دمای کمپوست داشتند.

کلیدواژه ها:

آکتینومیست های گرمادوست ، فعالیت سلولازی ، CMCase assay ، FPU assay