ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

Prevalence of Escherichia coli in milk and different milk products sold under market conditions at Lahore

تعداد صفحات: 5 | تعداد نمایش خلاصه: 211 | نظرات: 0
سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: JR_SJAS-3-1_004
زبان مقاله: انگلیسی
(فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 5 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 3,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Prevalence of Escherichia coli in milk and different milk products sold under market conditions at Lahore

A Hussain - Microbial Biotechnology Laboratory, Department of Zoology, University of the Punjab, Lahore-54590, Pakistan
Sh Ali - Dendrochronology Laboratory, Department of Botany, Government College University, Lahore-54000. Pakistan
H.A Shakir - Microbial Biotechnology Laboratory, Department of Zoology, University of the Punjab, Lahore-54590, Pakistan
J.I Qazi - Microbial Biotechnology Laboratory, Department of Zoology, University of the Punjab, Lahore-54590, Pakistan

چکیده مقاله:

Milk and milk products are an important part of our diet. Quality of food counts much for human health, especially in developing countries where proper hygienic facilities are not practiced. In the present study 120 samples (60 from areas of better sanitation and 60 from those of poor sanitation) of milk and different milk products like Rasgulla, Gulabjamun, Barfi, Khoa and Dahi were screened for the comparative analysis of presence, absence and abundance of Escherichia coli. An overall 54% samples were contaminated with Escherichia coli. Number and ratio of contaminations was greater in samples from areas of poor sanitation than those of better sanitation as expected. Whereas C.F.U counts of Dahi (yogurt) for both areas were amazingly higher counted up to 212.16±17.54×103 and 189.35±3.42×103 for the poor and better sanitation areas, respectively. Visualization of the milk products in terms of their cultivable E. coli contents declare fecal contamination and a possible route for travelling of enteric pathogens.

کلیدواژه ها:

Contamination, Escherichia coli, Milk products, Sanitation

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/369892/

کد COI مقاله: JR_SJAS-3-1_004

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Hussain, A و Ali, Sh و Shakir, H.A و Qazi, J.I,1392,Prevalence of Escherichia coli in milk and different milk products sold under market conditions at Lahore,,,,,https://civilica.com/doc/369892

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392, Hussain, A؛ Sh Ali و H.A Shakir و J.I Qazi)
برای بار دوم به بعد: (1392, Hussain؛ Ali و Shakir و Qazi)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی