بررسی ضریب توزیع نقره از نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/ نقره به اتانول
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: COPDCFI02_104
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 717
نویسندگان
کارشناس ارشد مهندسی کشاورزی گرایش شیمی موادغذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
استادیار موسسه تحقیقات پسته کشور
استادیاردانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
چکیده
در این پژوهش، تأثیر تفاوت غلظت های نانوذرات نقره ی بکار رفته در نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید وهمچنین تفاوت زمان های تماس نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره با اتانول 10 درصد به عنوان مشابه مواد غذایی برروی ضریب توزیع نقره بررسی گردید. هدف از این تحقیق، بررسی میزان مهاجرت یون نقره با خاصیت ضدمیکروبی ازنانو کامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره و در نتیجه افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت ماده غذایی بود. نانو کامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره با روش ریخته گری حلال در سطوح 0/1، 1/55 و 3 درصد نانونقره تولید گردید. آزمون مهاجرت نانو ذرات نقره از نانوکامپوزیت به اتانول 10 درصد از طریق غوطه ور سازی قطعات نانوکامپوزیت در اتانول 10 درصد در مدت زمان 5 تا 30 روز در دمای 27 درجه سانتی گراد توسط دستگاه طیف سنج جذب اتمی صورت گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت نانوذرات نقره در نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره و افزایش زمان تماس نانوکامپوزیت با مشابه ماده غذایی ، ضریب توزیع نقره از نانو کامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره به اتانول 10 درصد افزایش می یابد. بنابراین درصد نقره استفاده شده در فیلم های پلیمری بر روی میزان آزادسازی یون نقره از نانوکامپوزیت تآثیر داشته وافزایش درصد نانوذرات بکار رفته در نانوکامپوزیت باعث آزادسازی سریعتر یون نقره می گردد.کلیدواژه ها
ضریب توزیع، نانونقره، نانوکامپوزیت، پلی لاکتیک اسید، اتانولمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.