معرفی عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی

گلبرگ زعفران به عنوان یک محصول جانبی در دسترس و ارزان قیمت، یک منبع آنتی اکسیدان طبیعی و سهل الوصول است که مقدار زیادی از آن در طی فرآوری زعفران به دست می آید. هدف از این مطالعه معرفی عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفرانبه عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی و نحوه عصاره گیری از آن است. گلبرگ زعفران از شهرستان کاشمر در آذر 1931 تهیه و با شماره 2663 در هرباریوم دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند شناسایی و ثبت شد. پس از پاک سازی و جداسازی پرچم و کلاله، گلبرگ زعفران در دمای اتاق خشک و سپس آسیاب شد. جهت عصاره گیری از روش خیساندن استفاده شد. 05 گرم ازنمونههای آسیاب شده گلبرگ زعفران، با 1555 سی سی الکل 05 درجه خیسانده و روی شیکر قرار داده شد. پس از گذشت 22 ساعت محلول مورد نظر را با کاغذ صافی شماره 1 واتمن صاف کرده، سپس برای حذف حلال نمونههای صاف شده را درون پلیتهای شیشهای ریخته و به مدت یک روز در آون با دمای 25 درجه سانتیگراد قرار داده شد. پودر حاصله تا زمان استفاده در تحقیقات مختلف در دمای 2 درجه سانتی گراد قابلیت نگه داری دارد

کلیدواژه ها:

اثرات درمانی ، عصاره هیدروالکلی ، گلبرگ زعفران