بررسی فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز از باکتری گرمادوست جدا شده از چشمه آبگرم اردبیل

  • سال انتشار: 1393
  • محل انتشار: اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
  • کد COI اختصاصی: BSCONF01_051
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1145
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سحر جعفری دهکردی

دانشجوی کارشناسی ارشد زیست فناوری گرایش میکروبی

محسن مبینی دهکردی

استادیار میکروبیولوژی

بهناز صفار

استادیار زیست سلولی و مولکولی

چکیده

باکتری های گرمادوست منابعی از آنزیم های هیدرولیتیک پایدار به حرارت هستند. از جمله این آنزیم ها، آنزیم آلفا آمیلاز پایدار به حرارت است که در صنایع مختلف از جمله کاغذسازی، صنایع غذایی، داروسازی و شوینده ها کاربرد دارند. هدف از انجام این پژوهش جداسازی باکتری های گرمادوست و سنجش آنزیم آلفا آمیلاز بود. با استفاده از آزمون های بیوشیمیایی باکتری های گرمادوست جدا شدند و با معرف 5، 3- دی نیترو سالیسیک اسید میزان فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز در نمونه ها مورد بررسی قرار گرفت. بالاترین میزان تولید آنزیم آلفا آمیلاز در باکتری B.L.1 و B.L.2 به ترتیب 3/08 و 3/76 واحد/میلی لیتر آمیلاز بود.

کلیدواژه ها

ایران، آمیلاز، باکتری گرمادوست

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.