بررسی تأثیر اشعه گاما روی پارامترهای فیزیکی و شیمیایی آناناس، سیب و سویا

پارامترهای فیزیکی و شیمیایی سیب در معرض تابش گاما ارزیابی شد و بهترین دوزهای تابشی مؤثر گاما برای کاهش تلفات کیفیتی بررسی گردید. آناناس ها توسط کبالت 60 تحت پرتو دهی گاما قرار گرفتند و از لحاظ رنگ ، و PH، ذرات محلول، ویتامین ث و اسیدینه آزمایش شدند Atrazine که یک بازدارنده فتوسنتزی می باشد مهمترین علف کش از گروه s -tirazine می باشد که اثر سمی روی گیاه سویا دارد. برای توسعه گیاهان مقاوم به atrazin با اصلاح نژاد جهش ها ، دانه های متعلق به سه واریته سویا با دوز 200Gy تابش گاما تابانده شدند. دانه ها کشت شده ، در محصول جهش های کلروفیل تعین شدند و انتخاب atrazin انجام شد.

کلیدواژه ها:

(تابش گاما) ، ( پارامترهای فیزیکی – شیمیایی) ، ( سیب ) ، ( سویا) ، ( آناناس)